• Pacher Hof Huber Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2022
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Pacher Hof Huber Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Pacher Hof Huber

Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2022

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Pacher Hof Huber Trentino Südtirol Alto Adige Weine
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Sylvaner Verde
Reifung 8 Monate in 12 und 20 hl Eichenfässern.
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Beschreibung

Stiller Weißwein aus Südtirol DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Pacher Hof. 100 % Sylvaner Verde, Jahrgang 2022. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Huber entstanden ist, die seit 1142 mit Liebe und Hingabe Weinbau betreibt. Acht Monate in 12- und 20-hl-Eichenfässern gereift. Strahlend gelb. Zarte Aromen von Pfirsich, Birne und Melone. Trocken und anhaltend, mit intensivem Körper und mineralischem Abgang.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Der Geruch ist frisch und fruchtig und erinnert an frisches Heu.

Colore

Farbe

Die Farbe reicht von hellgelb bis grünlich.

Gusto

Geschmack

Der Sylvaner ist ein angenehm frischer Weißwein. Der Geschmack kommt dem der Stachelbeeren und Pfirsiche ähnlich.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Pacher Hof Huber
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1142
  • Oenologe: Andreas Huber
  • Hektar: 8
Das seit 1142 bestehende und von der Familie Huber geführte Weingut Pacherhof liegt in Novacella, etwas oberhalb von Brixen, wo der Önologe Andreas Huber auf 8 Hektar exzellente weiße Rebsorten anbaut, die er im eigenen Weinkeller keltert und anschließend persönlich vermarktet. Weinberge in besten Lagen, kiesige, mineralreiche Böden und besondere Mikroklimata machen das natürliche Potential des Pacherhofs aus. Die Besonderheiten dieses Gebietes und der Wille von Andreas Huber, dem Sohn des Besitzers, kompromisslos nach bester Qualität zu streben, sind das Geheimnis dieser raffinierten Weißweine mit Charakter. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Pacher Hof Huber

Der Sylvaner passt hervorragend zum Aperitif, Spargeln und Fisch.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Pacher Hof Huber Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2022
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung Alto Adige DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sylvaner Verde
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Pacher Hof Huber
Herkunft Grundstücke in Neustift. Seehöhe: 650 m über dem Meeresspiegel.
Klima Warmes Kleinklima mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Höhenlage: 620-670 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Sandig-lehmige Moränenböden.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 52 hl
Ernte Handbuch, Mitte Oktober
Reifung 8 Monate in 12 und 20 hl Eichenfässern.
Allergene Enthält Sulfite

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