Ornellaia
Le Volte dell'Ornellaia 2024
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Reifung | 10-monatige in gebrauchten französischen Barriques (2-4 Jahre alt, dritter Durchgang, zuvor für die Weine Masseto und Ornellaia verwendet) und in Tanks; anschließend abgefüllt und nach der Abfüllung in den Handel gebracht. |
- Rebsorten und Herkunft: Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot aus Bolgheri, Toskana IGT
- Aromen: Kirsche und Walderdbeeren, mit würzigen Noten, Leder und frischen mentholhaltigen Nuancen
- Geschmacksprofil: saftig und strukturiert, samtige Tannine, lebendige Säure und anhaltendes Finale
- Herstellungsprozess: Gärung im Edelstahl und 10-monatige Reifung in gebrauchten französischen Barriques
- Magnum-Format 1,5 L: 13 % vol; ideal zu Gegrilltem, Braten und Pasta mit Pilzen
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Le Volte dell’Ornellaia Magnum Ornellaia ist ein toskanischer Rotwein mit geschützter geografischer Angabe, der aus einer gekonnten Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot entsteht. Er zeichnet sich durch eine leuchtend purpurrote Farbe aus und verströmt umhüllende Aromen von Kirsche und Walderdbeere, bereichert durch würzige Noten, Leder und frische Anklänge von Menthol. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Struktur und eine angenehme Saftigkeit, bei der sich seidige Tannine mit einer knackigen Säure verbinden und in einem langen, fruchtigen Abgang enden, unterstützt durch die Gärung im Edelstahltank und die Reifung im Fass.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem renommierten Gebiet von Bolgheri, vom Weingut Ornellaia in Castagneto Carducci. Die Böden, reich an Kalk, Sand und Kieselsteinen, verleihen dem Wein eine dichte und elegante Struktur. Die sorgfältige September-Lese garantiert Trauben mit hoher Konzentration und bewahrt die aromatische Lebendigkeit, die für diese Weinberge typisch ist.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt für jede Rebsorte separat in Edelstahltanks, wo sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung abgeschlossen werden. Es folgt eine zehnmonatige Reifung in Tanks und gebrauchten französischen Fässern, ein entscheidender Schritt, um dem Wein eine harmonische Komplexität zu verleihen.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden im Jahr 1991, bringt Le Volte dell’Ornellaia meisterhaft das Wesen und das Prestige des gleichnamigen Weinguts in Castagneto Carducci zum Ausdruck. Dieser vielversprechende Jahrgang 2024 bietet einen dynamischen toskanischen Wein von außergewöhnlicher Harmonie, das Ergebnis einer gekonnten Weinlese im September. Die sorgfältige Reifung über 10 Monate in französischen Barriques, die zuvor für die berühmten Masseto und Ornellaia verwendet wurden, verleiht diesem prestigeträchtigen Magnum-Format eine elegante Struktur und eine saftige Komplexität, Qualitäten, die durch die hervorragenden Bewertungen von Decanter und Vinous weithin anerkannt sind.
Auszeichnungen
-
2024
90/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
-
2024
91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1981
- Oenologe: Axel Heinz
- Flaschen produziert: 880.000
- Hektar: 112
Tenuta dell'Ornellaia wurde 1981 in einem schönen, unberührten Teil der Toskana gegründet. Vom ersten Tag bestand die Mission darin, großartige Weine zu erschaffen.
Seitdem haben Leidenschaft und Hingabe, das einzigartiges Terroir und das außergewöhnliche Mikroklima den prestigeträchtigen Weinen zahlreiche Erfolge eingebracht, Ornellaia zählt heute zu den bedeutendsten Weingütern der Welt.
Die Vision
Vor etwas mehr als zwanzig Jahren kam es zur Vision: die Zukunft des italienischen Weinbaus sollte eine neue önologische Richtung einschlagen, auf der Suche nach absoluter Qualität. Um dieses Ziel zu erreichen waren der richtige Ort, die richtige Zeit und die richtigen Menschen von Nöten. Und so nahm die Idee der Tenuta dell'Ornellaia Gestalt an, ein Land mit unvergleichlichem Potenzial, das mit dem Wissen und Erfahrung durch wahre "Künstler" ihres Handwerks bearbeitet wird, deren Ziel es ist, aus jedem Jahrgang ein Meisterwerk zu erschaffen.
Die Philosophie
Eine je nach Jahrgang limitierte Produktion, die händische Lese bei voll ausgereiften Trauben und eine Weinbereitung die für jeden Weinberg separat stattfindet, um die einzigartigen und wertvollen Terroirs perfekt herausarbeiten zu können. Dies sind nur einige der Entscheidungen, die Ornellaia getroffen hat, um seiner Philosophie treu zu bleiben, die von Anfang an auf Qualität setzte. Der Dank geht an all die Männer und Frauen, die das ganze Jahr über mit Herz, Leib und Seele bei der Arbeit sind. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, vor allem schmeckt man es in jedem Glas… Mehr lesen
| Name | Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia Magnum 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Ornellaia |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden im Jahr 1991, bringt Le Volte dell’Ornellaia meisterhaft das Wesen und das Prestige des gleichnamigen Weinguts in Castagneto Carducci zum Ausdruck. Dieser vielversprechende Jahrgang 2024 bietet einen dynamischen toskanischen Wein von außergewöhnlicher Harmonie, das Ergebnis einer gekonnten Weinlese im September. Die sorgfältige Reifung über 10 Monate in französischen Barriques, die zuvor für die berühmten Masseto und Ornellaia verwendet wurden, verleiht diesem prestigeträchtigen Magnum-Format eine elegante Struktur und eine saftige Komplexität, Qualitäten, die durch die hervorragenden Bewertungen von Decanter und Vinous weithin anerkannt sind. |
| Herkunft | Bolgheri, Toskana, Italien |
| Bodenzusammensetzung | Kalk, Sand, Kiesel |
| Ernte | Anfang September |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung erfolgt separat in kleinen Edelstahltanks; alkoholische Gärung gefolgt von malolaktischer Gärung, beide im Edelstahl |
| Weinbereitung | Vinifizierung erfolgt separat in kleinen Edelstahltanks; alkoholische Gärung gefolgt von malolaktischer Gärung, beide im Edelstahl. |
| Reifung | 10-monatige in gebrauchten französischen Barriques (2-4 Jahre alt, dritter Durchgang, zuvor für die Weine Masseto und Ornellaia verwendet) und in Tanks; anschließend abgefüllt und nach der Abfüllung in den Handel gebracht. |
| Allergene | Enthält Sulfite |