Ormanni
Chianti Classico 2023
| Bezeichnung | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Chianti Classico 2023 |
| Farbe | Rubinrot. |
| Parfüm | Intensives, fruchtiges Aroma. |
| Geschmack | Der Ormanni Chianti Classico ist weich und ausgewogen im Geschmack und vereint Stolz, Eleganz, Fruchtigkeit und gute Trinkbarkeit. |
| Kombinationen | Passt zu gepökelten Fleischgerichten, Pasta mit Fleischsaucen, geschmortem und gegrilltem Fleisch und toskanischen Käsesorten. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
Beschreibung
Bio-Rotwein aus der Toskana, 0,75 l, Jahrgang 2023, hergestellt von Ormanni. Ein Chianti Classico, der die Authentizität des toskanischen Terroirs durch ein intensives, fruchtiges Aroma zum Ausdruck bringt – ideal für alle, die einen charaktervollen, unkomplizierten Rotwein suchen, der hervorragend zu traditionellen italienischen Gerichten passt.
Auszeichnungen
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2023
91/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2023
91/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1818
- Oenologe: Paolo Salvi
- Flaschen produziert: 110.000
- Hektar: 68
Wie alle toskanischen Bauernhöfe produzierte Ormanni Wein, Öl, Getreide, Brennholz und Opernholz, hatte eine Viehzucht, und auf dem Grundstück gab es auch eine Mühle, eine Ölmühle und eine Alkoholproduktion aus der Destillation von Erdbeerbäumen, wie aus der Quittung über die Zahlung von 100 Lire an das Schatzamt der "Steuer auf die Produktion von Alkohol" vom 9. April 1890 hervorgeht.
Sie bediente sich bäuerlicher Arbeitskräfte und typischer landwirtschaftlicher Verträge wie der "Kolonialverträge" und des "Sharecropping". Bei der Gründung des "Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti" (Konsortium zur Verteidigung des typischen Chianti-Weins), das 1924 den "Schwarzen Hahn" als Symbol trug, wurde das Weingut Ormanni von Vincenzo Brini und seinem Neffen Francesco, dem Vater des heutigen Eigentümers Paolo, geleitet, der Ormanni seit Anfang der 60er Jahre in ein modernes Unternehmen umwandelte, indem er vom Misch- und Mischanbau zu spezialisierten Weinbergen und Olivenhainen überging und nach und nach das System der Teilpacht zugunsten einer moderneren, direkten Verwaltung aufgab. Mehr lesen
| Name | Ormanni Chianti Classico 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Ormanni |
| Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
| Trockenextrakt | 31.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |