Oddero
Langhe Riesling 2024
| Bezeichnung | DOC Langhe Riesling |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Reifung | auf der Feinhefe für etwa 6 Monate; Abfüllung zwischen April und Mai und Flaschenreifung im Keller für etwa 2 Jahre vor der Vermarktung. |
- Bezeichnung und Sorte: Langhe DOC, reinsortiger Riesling Renano, Jahrgang 2024
- Duft: Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, mit leichten mineralischen und petroligen Nuancen
- Geschmack: reife und lebendige Frucht, Salzigkeit und Mineralität, weicher und angenehmer Abgang
- Vinifikation und Reifung: 6 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von etwa 2 Jahren in der Flasche
- Empfohlene Speisebegleitung: Vorspeisen, erste Gänge, Gemüserisotti, vegetarische Gerichte und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Oddero Langhe Riesling ist ein stiller Weißwein mit halbaromatischem Charakter, der eine getreue Ausdrucksform der Rebsorte Riesling Renano darstellt, die auf piemontesischem Boden angebaut wird. Eingebettet in das Gebiet der Langhe, offenbart dieser Wein eine weiche und zugleich lebendige Struktur, getragen von einer ausgeprägten mineralischen und salzigen Komponente. Das Duftprofil ist weit und vertikal, bietet Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Anklänge von tropischen Früchten und die klassischen petrolartigen Nuancen, die für diese Sorte typisch sind. Am Gaumen zeigt sich die Frucht reif, aber dynamisch, und sorgt für einen ausgewogenen Geschmack, der auf natürliche Weise Vorspeisen, Gemüse-Risotti und Käseauswahlen hervorhebt.
Herkunft
Dieser Weißwein entsteht in La Morra, genauer gesagt in der Ortschaft San Biagio, zwischen den Hügeln der Langhe. Der Weinberg, der sich über einen einzigen Hektar erstreckt, profitiert von einer strategischen Nordwest-Ausrichtung, einem entscheidenden Faktor, der dem Wein Spannung und Geradlinigkeit verleiht. Während die Trauben früher Teil einer Cuvée mit dem Chardonnay aus den angrenzenden Böden waren, hat sich Oddero heute dafür entschieden, den Riesling Renano reinsortig auszubauen. Diese Entwicklung in der Produktion zielt darauf ab, die authentische territoriale Berufung der Rebsorte hervorzuheben.
Herstellung
Die Lese erfolgt in der Regel in der ersten Septemberwoche. Der Prozess beginnt mit dem Abkühlen der ganzen Trauben für zwölf Stunden, gefolgt von Entrappung und sanfter Pressung. Der Most wird vor der alkoholischen Gärung einer statischen Kaltklärung unterzogen. Um eine größere taktile Komplexität zu entwickeln, reift der Wein für sechs Monate auf der Feinhefe. Vor der Vermarktung schließt diese limitierte Produktion ihre Entwicklung mit einer sorgfältigen Flaschenreifung von zwei Jahren ab. Diese Arbeitsschritte garantieren im Glas maximale aromatische Klarheit.
Geschichte und Wissenswertes
Aus dem renommierten Terroir von San Biagio in La Morra stammend, vereint dieser Wein die historische Tradition des Weinguts Oddero mit einer sorgfältigen önologischen Pflege. Die Reben, die 2006 mit nordwestlicher Ausrichtung gepflanzt wurden, bringen seit 2016 einen ausgezeichneten sortenreinen Riesling hervor. Der Herstellungsprozess umfasst das Kühlen der Trauben, sechs Monate Lagerung auf der Feinhefe und eine sorgfältige Flaschenreifung von zwei Jahren, die durch den innovativen Schraubverschluss bewahrt wird. Diese exklusive limitierte Produktion von nur 4.000 Flaschen pro Jahr bietet dem Gaumen einen authentischen und seltenen Ausdruck der Langhe.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1878
- Oenologe: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- Flaschen produziert: 160.000
- Hektar: 36
| Name | Oddero Langhe Riesling 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Langhe DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Oddero |
| Geschichte | und WissenswertesAus dem renommierten Terroir von San Biagio in La Morra stammend, vereint dieser Wein die historische Tradition des Weinguts Oddero mit einer sorgfältigen önologischen Pflege. Die Reben, die 2006 mit nordwestlicher Ausrichtung gepflanzt wurden, bringen seit 2016 einen ausgezeichneten sortenreinen Riesling hervor. Der Herstellungsprozess umfasst das Kühlen der Trauben, sechs Monate Lagerung auf der Feinhefe und eine sorgfältige Flaschenreifung von zwei Jahren, die durch den innovativen Schraubverschluss bewahrt wird. Diese exklusive limitierte Produktion von nur 4.000 Flaschen pro Jahr bietet dem Gaumen einen authentischen und seltenen Ausdruck der Langhe. |
| Herkunft | San Biagio in Santa Maria di La Morra (CN), Langhe, Piemont, Italien |
| Ernte | : Im Durchschnitt in der ersten Septemberwoche |
| Produktionsverfahren | Vinifikation: ganze Trauben werden etwa 12 Stunden bei kontrollierter Temperatur gekühlt; Entrappung und Pressung der ganzen Beeren; statische Vorklärung bei 10°C; alkoholische Gärung; Lagerung auf der Feinhefe für etwa 6 Monate; Flaschenreifung für etwa 2 Jahre. |
| Weinbereitung | Ganze Trauben werden für etwa 12 Stunden bei kontrollierter Temperatur gekühlt, entrappt und die ganzen Beeren gepresst, statische Vorklärung bei 10°C, Abzug, alkoholische Gärung und Lagerung auf der Feinhefe für etwa 6 Monate; Abfüllung zwischen April und Mai und Flaschenreifung im Keller für etwa 2 Jahre vor der Vermarktung. |
| Reifung | auf der Feinhefe für etwa 6 Monate; Abfüllung zwischen April und Mai und Flaschenreifung im Keller für etwa 2 Jahre vor der Vermarktung. |
| Produktionsjahr | 4000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |