Nikka
Nikka Whisky Yoichi Single Malt
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| Size | 0,70 l |
|---|---|
| Alcohol content | 45.0% nach Volumen |
| Area | Japan (Japan) |
Beschreibung
Dieser Single Malt stammt aus der Brennerei Yoichi, der ersten Brennerei von Nikka, die 1934 errichtet wurde. Der Gründer Masataka Taketsuru entschied sich für Yoichi in Hokkaido, weil dort ähnliche Bedingungen herrschen wie in Schottland, wo er das Wissen zur Herstellung von Whisky erlernte.
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Produzent
Nikka
Von diesem Weingut
Masataka Taketsuru wurde 1894 in eine alte Sake-Familie geboren und stammt aus Takehara, einer kleinen Stadt etwa sechzig Kilometer von Hiroshima entfernt. Masataka Taketsuru, der als Vater des japanischen Whiskys gilt, fand nach seinem Chemiestudium Arbeit in einem Unternehmen in Osaka, Settsu Shuzo, das schon seit Jahren das Ziel verfolgte, Whisky herzustellen. So wurde Masataka Taketsuru 1919 selbst nach Schottland geschickt, um sich das nötige technische Rüstzeug für die Herstellung von Whisky anzueignen. Hier interessierte er sich sehr für die Welt der destillierten Spirituosen und sah seinen inzwischen wichtigsten Traum verwirklicht: eine eigene Malzbrennerei in Japan zu gründen. Aus diesem Grund schrieb sich der junge Mann an der Universität von Glasgow ein und begann gleichzeitig, als Lehrling in verschiedenen schottischen Brennereien zu arbeiten. 1934 nahm Masataka Taketsurus größter Wunsch Gestalt an, als er das Unternehmen "Nippo Kaju" gründete, dem der Bau der Brennerei Yoichi auf der Insel Hokkaido folgte. 1952 änderte das Unternehmen "Nippo Kaju" seinen Namen in den endgültigen "Nikka Whisky", unter dem wir es heute kennen. Sie war so erfolgreich, dass 1969 eine zweite Brennerei auf der Insel Honshu errichtet wurde. Heute ist die Nikka-Brennerei weithin als eine der besten Whiskybrennereien nicht nur in Japan, sondern weltweit anerkannt. Mit einer Palette von Spirituosen, die den Geschmack der kompromisslosesten Liebhaber dieser Kategorie perfekt treffen, gehören Nikka's zu den besten Whiskys, die der Markt heute zu bieten hat. Vom "From the Barrel" bis zum "Coffey Grain", von reinen Malts bis zu Blended Whiskys, von Single Malts bis zu Long-Aging-Whiskys gehören Nikka's zu den angesehensten und hervorragendsten Spirituosen der Welt.
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