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Nicola Gatta

Nicola Gatta Rosè de Noirs Nature

Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Bio und nachhaltig
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€48,00
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€288,00

6 Flaschen

€144,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Beschreibung

Die große Mineralität verschmilzt langsam mit den charakteristischen Noten der Niedrigtemperaturmazeration. Trotz der 60-monatigen Reifung ist auch die Frucht zu erkennen, immer in ihren frischesten und feinsten Noten. Keine Dosage. Ohne Zusatz von Sulfiten.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von Noten von Gebäck.

Colore

Farbe

Intensives Rosa.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, tief und schmackhaft.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Nicola Gatta
Von diesem Weingut
Ich produziere meine Weine handwerklich auf den Kalksteinhügeln von Gussago, am Rande der Franciacorta. Im Weinkeller erfolgt nur eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Ich verwende keine Klärmittel oder Stabilisatoren. Ich treffe meine Entscheidungen Schritt für Schritt: Manchmal gehe ich vorwärts, manchmal zurück. Meine Methode ist klassisch, aber sie will eine Ode an die Vielfalt sein. Das Prinzip besteht darin, ein Gebiet, das von Natur und Herkunft her unterschiedlich ist, aufzuwerten, um Weine zu erhalten, die es kompromisslos repräsentieren." (Nicola Gatta) Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Nicola Gatta

Name Nicola Gatta Rosè de Noirs Nature
Type Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Nicola Gatta
Allergens Contains sulphites