• Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2021
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Nervi Conterno Weine Gattinara

Nervi Conterno

Gattinara Valferana 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Nervi Conterno Weine Gattinara
€116,00
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€348,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Gattinara DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Mindestens 40 Monate lange Ausbau in großen Fässern aus Eichenholz.
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Gattinara Valferana 2021
Farbe Granatroter Wein mit orangenfarbenen Nuancen.
Parfüm Das Aroma ist vielschichtig und reizend, mit schönen mineralischen Anklängen von Heilkräutern, Rhabarber, roten Blumen, Eisen.
Geschmack Am Gaumen ist der Wein einladend, wohlschmeckend, mit guten Gerbsäuren, die den Wein sehr trinkbar machen.
Kombinationen Serviervorschläge: Risotto, dunkles Fleisch, Braten, abgelagerte Käse.
Region Piemont
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    95

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Das Aroma ist vielschichtig und reizend, mit schönen mineralischen Anklängen von Heilkräutern, Rhabarber, roten Blumen, Eisen.

Colore

Farbe

Granatroter Wein mit orangenfarbenen Nuancen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein einladend, wohlschmeckend, mit guten Gerbsäuren, die den Wein sehr trinkbar machen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Serviervorschläge: Risotto, dunkles Fleisch, Braten, abgelagerte Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse

Produzent
Nervi Conterno
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1905
  • Oenologe: Roberto Conterno
  • Flaschen produziert: 115.000
  • Hektar: 27
Nervi ist das älteste Weingut in Gattinara, einer kleinen Gemeinde im oberen Piemont am Fuße der Alpen, in einem faszinierenden Gebiet, das reich an Weingeschichte ist. Hier entsteht auf vulkanischen Böden, die reich an Eisen, Magnesium und Kalium sind, einer der charakteristischsten Nebbiolos des Piemonts, der in einem einzigartigen Terroir in Bezug auf Klima, Höhenlage und geologische Zusammensetzung angebaut wird. Die Rebe, die hier Spanna genannt wird, findet in diesen Bedingungen die ideale Grundlage, um eine raffinierte Mineralität, eine lebendige Säure und eine elegante Struktur zum Ausdruck zu bringen, die den Gattinara DOCG charakterisieren. 1905 von Luigi Nervi gegründet, ist das Weingut seit jeher ein Bezugspunkt für die Nebbiolo-Produktion im Valsesia, das auch als das grünste Tal Italiens bekannt ist. Die Weinberge erstrecken sich auf spektakulären violettfarbenen Hängen, die auf das Vorhandensein von quarzhaltigem Porphyr vulkanischen Ursprungs zurückzuführen sind und den Weinen eine ganz eigene Persönlichkeit verleihen, die sich von denen der Langhe oder des Roero abhebt. Einer der ikonischsten Crus des Weinguts ist die Vigna Molsino, ein echtes natürliches Amphitheater mit Südausrichtung, das die Reben wie eine Wiege umschließt und eine langsame und vollständige Reifung garantiert. In dieser einzigartigen Umgebung hat die Kellerei 2018 mit dem Eintritt von Roberto Conterno, der bereits für die Herstellung von Barolo in der Kellerei Giacomo Conterno in Monforte d'Alba bekannt ist, eine große Veränderung erfahren. Mit dem Erwerb von Nervi und seinen 27 Hektar Weinbergen wollte Conterno in das Potenzial des Nebbiolo aus dem Alto Piemonte investieren und dazu beitragen, das Prestige von Gattinara DOCG international zu steigern. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Nervi Conterno

Name Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Gattinara DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Nervi Conterno
Herkunft Gattinara (Provinz Vercelli)
Weinbereitung Abbeeren und sanftes keltern. Midestens 22 Tage lange Gärung in Wannen aus Beton. 10% ganze Weintrauben, autochthone Hefen.
Reifung Mindestens 40 Monate lange Ausbau in großen Fässern aus Eichenholz.
Allergene Enthält Sulfite