Neret Vely
Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Brut
| Bezeichnung | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Flaschengröße | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 92% Pinot Meunier, 8% Pinot Nero |
| Reifung | Mindestens drei Jahre im Weinkeller gereift |
- Magnum-Format 1,5 L: perfekt zum Teilen, feine Perlage und ausgewogener Geschmack
- Blanc de Noirs Cuvée: 92 % Pinot Meunier, 8 % Pinot Noir; Brut-Stil mit trockenem Geschmack
- Traditionelle Flaschengärung: mindestens 3 Jahre Kellerreifung; biologischer und nachhaltiger Anbau
- Sensorisches Profil: Noten von Früchten und Zitrusfrüchten, frischer und strukturierter Geschmack
- Serviervorschlag und Kombinationen: servieren bei 6–8 °C zu Sushi, Krustentieren und Weichkäse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Neret Vely Blanc de Noirs Brut ist ein Schaumwein von bemerkenswerter Struktur. Entstanden aus einer Cuvée von Pinot Meunier und Pinot Noir, wird er nach den Prinzipien der Traditionellen Methode hergestellt und zeigt ein feines, anhaltendes Mousseux. Das Bouquet offenbart elegante Aromen, mit fruchtigen Noten, die sich mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und trocken und bietet einen lebhaften Schluck, der ideal zu Krustentieren und weißem Fisch passt.
Herkunft
Die Trauben für diesen Schaumwein stammen aus dem Marne-Tal, einer besonders renommierten Region innerhalb der Champagne. Die Weinberge von Neret Vely wurzeln in historischen Böden, mit alten Reben aus dem Jahr 1945, die dem Ertrag große Tiefe verleihen. Der Einfluss des ozeanischen Klimas sorgt für ausgeprägte Frische, die für die Identität und Präzision dieses Blanc de Noirs unerlässlich ist. Der gesamte landwirtschaftliche Betrieb folgt einem strengen biologischen und nachhaltigen Ansatz, der das Gleichgewicht des lokalen Ökosystems schützt.
Herstellung
Aus einer sorgfältigen, weiß gekelterten Cuvée hergestellt, folgt der Schaumwein den Prinzipien der Traditionellen Methode. Der Wein reift mindestens drei Jahre im Keller, eine wesentliche Zeitspanne, um eine solide Geschmacksstruktur und ein anhaltendes Mousseux zu entwickeln. Der Prozess endet mit einer Brut-Dosage, die einen trockenen und ausgewogenen Schluck definiert. Diese präzise Verarbeitung bewahrt die natürliche Frische der Frucht, garantiert eine harmonische Entwicklung am Gaumen und einen klaren Abgang.
Geschichte und Wissenswertes
Der aus dem Marne-Tal stammende und aus Reben von 1945 gewonnene Champagne Blanc de Noirs von Neret Vely feiert einen biologischen und nachhaltigen Weinbau. Das künstlerische Etikett "Ode à la Vie" symbolisiert die Identität des Weinguts und hebt die tiefe Verbundenheit mit der Natur hervor. Nach drei Jahren Reifung offenbart dieser Brut eine ausgezeichnete Struktur und eine lebendige Frische mit maritimer Prägung. Angeboten im großzügigen Magnum-Format, schenkt er ein einzigartiges geselliges Erlebnis und rundet jeden Schluck mit der raffinierten Eleganz ab, die typisch für die Traditionelle Methode ist.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Außerdem war es nach 8 Jahren treuer Dienste an der Zeit, unsere Etiketten zu ändern: Wir wollten neue Etiketten schaffen, die die Identität des Hauses und meine Philosophie widerspiegeln. Jedes unserer neuen Etiketten ist von Kevin De Tunne (KTD art.), einem jungen Künstler aus Reims, fein illustriert. Das erste Etikett ist das Ihrer Cuvée Blanc de Noirs mit einer Zeichnung unseres alten Traktors, der von wilden Tieren heimgesucht wird, und das nun "Ode an das Leben" heißt. Mehr lesen
| Name | Neret Vely Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Brut Magnum |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 1,50 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 92% Pinot Meunier, 8% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Neret Vely |
| Geschichte | und WissenswertesDer aus dem Marne-Tal stammende und aus Reben von 1945 gewonnene Champagne Blanc de Noirs von Neret Vely feiert einen biologischen und nachhaltigen Weinbau. Das künstlerische Etikett "Ode à la Vie" symbolisiert die Identität des Weinguts und hebt die tiefe Verbundenheit mit der Natur hervor. Nach drei Jahren Reifung offenbart dieser Brut eine ausgezeichnete Struktur und eine lebendige Frische mit maritimer Prägung. Angeboten im großzügigen Magnum-Format, schenkt er ein einzigartiges geselliges Erlebnis und rundet jeden Schluck mit der raffinierten Eleganz ab, die typisch für die Traditionelle Methode ist. |
| Herkunft | Marne-Tal, Champagne, Frankreich |
| Klima | Ozeanisches |
| Gärung | Mindestens drei Jahre im Keller |
| Produktionsverfahren | Klassische Flaschengärung |
| Weinbereitung | Schaumwein nach klassischer Methode; mindestens drei Jahre im Keller gereift; Brut-Dosierung (8 g/l). |
| Reifung | Mindestens drei Jahre im Weinkeller gereift |
| Restzucker | 8.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |