Beschreibung
Stiller Rotwein aus Alto Adige DOC, 13,5 % vol., 100 % Lagrein, hergestellt von Muri Gries. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Lagrein, der die Weintradition der Benediktinermönche von Gries verkörpert, deren Geschichte bis ins Jahr 1845 zurückreicht. Acht Tage temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, Ausbau in großen Holzfässern (30–50 hl). Einladendes, vielschichtiges und komplexes Bouquet mit Noten von Veilchen, Schokolade, reifer Pflaume und Gewürzen. Tief purpurrote Farbe. Elegant am Gaumen, besticht er durch seine samtige Textur, dichte Tannine und subtile Anklänge von Bittermandel. Passt hervorragend zu Wild, Gegrilltem oder Entrecôte.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1845
- Oenologe: Bernard Manfred
- Flaschen produziert: 650.000
- Hektar: 60
| Name | Muri Gries Alto Adige Lagrein 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Muri Gries |
| Herkunft | Bozen |
| Klima | Höhenlage: 260 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Sandiger Schwemmlandboden. |
| Gärtemperatur | 28 °C |
| Gärung | 8 Tage. |
| Weinbereitung | Nach 8 Tagen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C in Edelstahl. |
| Reifung | Dann reift der Wein in großen Holzfässern von 30-50 hl. |
| Gesamtsäure | 5.0 gr/L |
| Restzucker | 2.0 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

