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Montevetrano Kampanien

Montevetrano

Colli di Salerno Rosso 2022

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Montevetrano Kampanien
€70,00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Colli di Salerno IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Kampanien (Italien)
Rebsorten 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Reifung 8-12 Monate lang in neuen 225-Liter-Barriques aus Nevers-, Allier- und Tronçais-Eiche. 6 Monate Flaschenreifung vor der Freigabe.
Jahrgang 2022
Biologisch Sì
Produktname Colli di Salerno Rosso 2022
Farbe Tiefes Rubinrot
Parfüm Aromen von Wald, Nuancen von Veilchen, Brombeere, Kirsche.
Geschmack Starke Persistenz
Kombinationen Zu rotem Fleisch, Wild, reifem Hartkäse, Wurstwaren oder allein, begleitet von Pilzen und Trüffeln. Die Aromen und der lange Gaumen bereiten in reifen Jahrgängen auch zu Schokolade und, wer mag, zu einer guten Zigarre großen Genuss.
Region Kampanien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Stiller Rotwein aus Colli di Salerno, hergestellt in Montevetrano, Kampanien, Italien, Jahrgang 2022, 0,75 l. Ein Wein, der die Komplexität der Region Kampanien zum Ausdruck bringt, mit Waldaromen und Nuancen von Veilchen, Brombeeren, Kirschen und Schwarzkirschen.

Auszeichnungen

  • 2022

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2022

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2022

    94

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2022

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2022

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 5

Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Wald, Nuancen von Veilchen, Brombeere, Kirsche.

Colore

Farbe

Tiefes Rubinrot

Gusto

Geschmack

Starke Persistenz

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Zu rotem Fleisch, Wild, reifem Hartkäse, Wurstwaren oder allein, begleitet von Pilzen und Trüffeln. Die Aromen und der lange Gaumen bereiten in reifen Jahrgängen auch zu Schokolade und, wer mag, zu einer guten Zigarre großen Genuss.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Montevetrano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1991
  • Oenologe: Riccardo Cotarella
  • Flaschen produziert: 60.000
  • Hektar: 5
Eine Freundschaft zwischen einer Gruppe von experimentierfreudigen Weinliebhabern Mitte der 1980er Jahre. Man schrieb das Jahr 1983 und zu ihnen gehörten Silvia Imparato und Riccardo Cotarella. 6 Jahre später wurden die ersten Flaschen mit 90% Cabernet Sauvignon und 10% Aglianico produziert, der erste Jahrgang eines Weines, der den gleichen Namen wie das Schloss tragen sollte: Montevetrano. Ein außerordentlicher Erfolg, der bis zum heutigen Tag anhält. Nach 20 Jahren wurde zur Feier des ersten Jahrgangs von Montevetrano der Core geboren, ein neuer Rotwein aus 100% Aglianico, zu dem 2015 der Core bianco hinzukam, ein Verschnitt aus Fiano und Greco. Heute ist Montevetrano ein Weingut von 26 Hektar, von denen etwa 5 Hektar Weinberge sind, im Regionalpark Monti Picentini in Süditalien. Die Weinberge befinden sich in San Cipriano Picentino, auf einem alten Bourbonengut 100 Meter über dem Meeresspiegel, auf dem Kamm eines Hügels inmitten von Eichen, Kastanien, Haselnüssen, Zitrusfrüchten und Olivenbäumen, im Schatten einer alten mittelalterlichen Burg. Die Grenzen sind von Brombeersträuchern und alten Rosen gesäumt, die zu den Rebzeilen des "Pferdeweinbergs" führen, der sich auf der Höhe des Herrenhauses aus dem 18 Mehr lesen
Produktionsbereich: Kampanien
Kampanien
Montevetrano

Name Montevetrano Colli di Salerno Rosso 2022
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Colli di Salerno IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico
Land Italien
Region Kampanien
Anbieter Montevetrano
Herkunft Geboren und erzeugt wenige Kilometer von Salerno entfernt, auf dem Betrieb Montevetrano von Silvia Imparato in der Gemeinde San Cipriano Picentino.
Bodenzusammensetzung Die Bodenbeschaffenheit ist mittelmäßig strukturiert und reich an Skelett.
Anbausystem Einseitig gespornter Cordon und Guyot
Pflanzen pro Hektar 5.000
Ertrag pro Hektar 7.000 kg
Ernte Der Montevetrano wird aus den Trauben des Weinguts hergestellt und auf dem Weingut vinifiziert und abgefüllt, so dass eine vollständige Kontrolle über den gesamten Produktionszyklus gewährleistet ist.
Gärung 20 Tage.
Weinbereitung Lange Schalenmazeration (20 Tage); Gärung: In Edelstahl. Nach einer 15-prozentigen malolaktischen Gärung. Zahlreiche Abstiche.
Reifung 8 2 Monate lang in neuen 225-Liter-Barriques aus Nevers-, Allier- und Tronçais-Eiche. 6 Monate Flaschenreifung vor der Freigabe.
Gesamtsäure 5.3 gr/L
PH-Wert 3.7
Trockenextrakt 37.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite