• Monte Rossa Franciacorta Cabochon Rosè Fuoriserie 07
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Monte Rossa Lombardei Franciacorta

Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Rosè Fuoriserie 07

Rosewein brut

Am meisten ausgezeichnet
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Monte Rossa Lombardei Franciacorta
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12 Flaschen

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 54% Chardonnay, 46% Pinot Nero
Reifung Über 40 Monate.
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Auszeichnungen

  • 5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Das Bouquet hat eine fast pflanzliche Note, die an gelben Pfirsich und einen Hauch von Pfingstrose erinnert, es ist subtil, aber lang, mit einem balsamischen und würzigen Abgang von weißem Pfeffer.

Colore

Farbe

Pastellrosa wie eine Rosenblüte.

Gusto

Geschmack

Im Mund zeigt er sofort seine Festigkeit und Bekömmlichkeit, er ist frisch, knackig, mit einem leicht salzigen Abgang und einer Rückkehr von Clementinen.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Monte Rossa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1972
  • Oenologe: Emanuele Rabotti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 70
Der landwirtschaftliche Betrieb Monte Rossa befindet sich in Bornato in einer Villa aus dem 17. Jahrhundert auf dem Gipfel des Hügels, der das Dorf überragt. Rundherum: das Anwesen mit dem Brolo und den Weinbergen (derzeit über 50 Hektar).

Gegründet im Jahr 1972, hat sich Monte Rossa nach langen Jahren der sorgfältigen Auswahl von Reben und Trauben auf die Herstellung von Franciacorta spezialisiert und gilt heute als eines der besten Weingüter der Region. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Monte Rossa

Name Monte Rossa Franciacorta Cabochon Rosè Fuoriserie 07
Typ Rosewein brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 54% Chardonnay, 46% Pinot Nero
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Monte Rossa
Herkunft Moränenhügel von Bornato, Brescia
Klima Der Monte Rossa ist Teil der Hügelkette südlich des Iseo-Sees, die den Beginn der subalpinen Zone markiert und den See von der Poebene trennt. Die Weinberge befinden sich daher im Bereich des Passes der Luftströme, die durch den Wärmeaustausch zwischen der Poebene und dem Iseosee entstehen.
Bodenzusammensetzung Gletschermoräne
Anbausystem Spornkordel 70 cm über dem Boden, Guyot.
Pflanzen pro Hektar 5,000.
Ertrag pro Hektar Max 85 q.
Ernte Im Weinberg mit Handlese in Kisten
Weinbereitung Sanftes Pressen der Trauben mit Auswahl des besten Teils der Trauben für nicht mehr als 48% des Ertrags. Jeder Cru wird in Reinheit vinifiziert. Gärung in Stahl- und 220-Liter-Eichenfässern zwischen September und Februar.
Reifung Über 40 Monate.
Allergene Enthält Sulfite