Ruche di Castagnole Monferrato Riserva Il Fondatore 2023

Beschreibung

Stillroter Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, 15 % vol., 100 % Ruchè, hergestellt von Montalbera. Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Exzellenz von Ruchè zum Ausdruck bringt, dessen Vinifizierung seine aromatischen Eigenschaften hervorhebt. Ausbau in französischen Eichenfässern für ca. 10–14 Monate, anschließend Flaschenreife. Intensiv und anhaltend, mit typischen Anklängen von Waldbeeren, die sich zu orientalischen Gewürzen und schwarzem Pfeffer entwickeln. Rubinrot mit granatroten Reflexen. Kraftvoll und charaktervoll am Gaumen, mit großem Nachhall.

Details

Parfüm

Intensiv, anhaltend mit tendenziell aromatischem Geschmack und Anklängen an Beeren, die sich zu orientalischen Gewürzen und schwarzem Pfeffer entwickeln.

Farbe

Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot.

Geschmack

Kräftig und ausgeprägt am Gaumen, mit großem Nachhall.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Montalbera

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 2002
• Oenologe: Nino Falcone
• Flaschen produziert: 650.000
• Hektar: 130

Die Weinkellerei Montalbera wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts in einem Gebiet zwischen den Gemeinden Grana, Castagnole Monferrato und Montemagno gegründet. Mitte der 80er Jahre hat die Familie Morando eine Expansionspolitik eingeleitet, die bis heute noch nicht abgeschlossen ist, und zwar durch den Erwerb von Nachbargrundstücken und die direkte Anpflanzung neuer Weinberge, hauptsächlich in Ruchè. Eine der Besonderheiten, die Montalbera im piemontesischen Panorama seit jeher auszeichnet, ist die Tatsache, dass es sich um eine Realität handelt, die sich zwischen den beiden großen Weinbaugebieten des Piemonts befindet: dem Monferrato und den Langhe. Mehr lesen

Piemont

Technisches Datenblatt

Name	Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Riserva Il Fondatore 2023
Typ	Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung	Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	15.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Ruchè
Land	Italien
Region	Piemont
Anbieter	Montalbera
Herkunft	Castagnole Monferrato
Anbausystem	Erziehungssystem Niedriger Guyot mit 7-8 Knospen am Fruchtstand. Ausdünnung in den frühen Sommermonaten.
Weinbereitung	Traditionell in Rot.
Reifung	in Tonneaux aus französischer Eiche für etwa 10 4 Monate je nach Jahrgang. Anschließende in waagerecht stehenden Flaschen bei kontrollierter Temperatur. Keine Weinsteinstabilisierung.
Allergene	Enthält Sulfite