
Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

- Gründungsjahr: 1985
- Hektar: 37


Name | Monge Granon Crémant de Die Brut |
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Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
Denomination | Cremant de Die AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
Grape varieties | 83% Clairette, 15% Aligotè, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale |
Country | Frankreich |
Region | Rhonetal |
Vendor | Monge Granon |
Origin | Vercheny (France) |
Soil composition | Lehm-Kalkstein. |
Harvest | Handbuch |
Wine making | Der Crémant de Die Brut wird nach der traditionellen Methode hergestellt. Nach einer ersten Gärung in Fässern wird der Wein in Flaschen abgefüllt und durch die Zugabe eines Tiragelikörs, der aus Zucker und ausgewählten Hefen hergestellt wird, eine zweite Gärung ausgelöst. |
Aging | 1-3 Jahre auf Stöcken. Nach dem Entfernen des Bodensatzes durch Einfrieren der Fässer und Degorgieren wird ein Versandlikör hinzugefügt, der den Prozess abschließt. |
Allergens | Contains sulphites |