• Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017
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Michel Rolland Collection xtrawine-special-list

Michel Rolland Collection

Yacochuya Malbec 2017

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 16.0% nach Volumen
Gebiet Valle de Cafayate (Agentinien)
Rebsorten 100% Malbec
Reifung 18 Monate in denselben neuen Fässern.
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Beschreibung

Still Red aus Argentinien, hergestellt von der Michel Rolland Collection. 100 % Malbec, Jahrgang 2017. Ein Wein des weltbekannten Winzers Michel Rolland, der den Charakter des argentinischen Malbec perfekt zum Ausdruck bringt. Handlese und doppelte Sortierung. Gärung in kleinen Tanks. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. 18 Monate Reifung in denselben neuen Fässern. Intensive Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere in der Nase. Tiefes, dunkles Granatrot. Am Gaumen frisch mit überraschender Säure und Spannung. Dichte und gut eingebundene Tannine. Langer Abgang.

Auszeichnungen

  • 2017

    89

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Intensive Aromen von roten Früchten in der Nase, wie Erdbeere und Himbeere.

Colore

Farbe

Tiefdunkles Granatrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, mit überraschender Säure und Spannung. Die Tannine sind dicht und gut definiert. Langer Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Michel Rolland Collection
Von diesem Weingut
Wir sind Dany und Michel Rolland, Winzer und Weinmacher, und wir haben mit Leidenschaft und Erfahrung das Familienerbe mit verschiedenen französischen und ausländischen Produktionen bereichert, die nun in der "Rolland Collection" zusammengefasst sind. Die Rolland Collection ist die Palette unserer Bordeaux-Weine vom rechten Ufer, der historischen Wiege der Familie Rolland in Pomerol, erweitert um unsere Favoriten "von anderswo", die wir auf unseren beruflichen Reisen kennengelernt haben: die Neue Welt, mit einer Reihe von Weinen aus Argentinien und einem aus Südafrika, und morgen... vielleicht andere önologische oder sentimentale Abenteuer. Rolland Collection vertreibt auch Weine von Weingütern, bei denen wir als beratende Önologen, Michel und sein Team, nur beratend eingreifen, wenn es um Weinbau und Önologie, Verschnitt und Reifung geht, mit der Erfahrung aus 40 Jahren Praxis. Und in der Familie wird alles organisiert und harmonisiert, von der Weinbereitung bis zur Vermarktung, von der Rebe bis zum Glas. In der Familie wird alles weitergegeben: Respekt, Sensibilität, Kultur, Offenheit, Leidenschaft. Willkommen in unserer Weinwelt, die auch eine Weltreise ist, die Familiengeschichten und Entdeckungen erzählt, die Fotos wie ein Album ausstellt! Mehr lesen
Produktionsbereich: Bordeaux
Bordeaux
Michel Rolland Collection

Ideal für rote Fleischgerichte, Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 16.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Malbec
Land Agentinien
Region Valle de Cafayate
Anbieter Michel Rolland Collection
Klima Höhenlage: 2035 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Lehmig-kiesiger, kiesig-kiesiger Boden.
Ernte Von Hand geerntet und doppelt sortiert.
Weinbereitung Gärung in kleinen Fässern. Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern.
Reifung 18 Monate in denselben neuen Fässern.
Allergene Enthält Sulfite