• Medici Ermete Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021
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Medici Ermete Emilia-Romagna xtrawine-2025_09_15_Elegance

Medici Ermete

Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021

Rotwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Bio und nachhaltig
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Medici Ermete Emilia-Romagna xtrawine-2025_09_15_Elegance
€12,50
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Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 100% Lambrusco Salamino
Jahrgang 2021
Biologisch Sì
Produktname Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021
Farbe Rubinrot mit leuchtenden granatroten Reflexen,
Parfüm Angenehm, elegant mit zarten Fruchtnoten.
Geschmack Trocken, intensiv, angenehm und wunderbar harmonisch. Ein Wein, den man Glas für Glas für sich entdeckt.
Kombinationen Zu typischer regionaler emilianischer Küche, wie gemischtes Kochfleisch, wie Cotechino mit Linsen und Püree (Kochwurst mit Linsen, ein traditionelles Gericht am letzten Tag des Jahres), zu gereiften Käsesorten, oder zu Gemüselasagne.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
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Details

Perlage

Perlage

Feine und sehr anhaltende Perlage. Besonders cremige Mousse.

Profumo

Parfüm

Angenehm, elegant mit zarten Fruchtnoten.

Colore

Farbe

Rubinrot mit leuchtenden granatroten Reflexen,

Gusto

Geschmack

Trocken, intensiv, angenehm und wunderbar harmonisch. Ein Wein, den man Glas für Glas für sich entdeckt.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rote Schaumweine

Kombinationen

Zu typischer regionaler emilianischer Küche, wie gemischtes Kochfleisch, wie Cotechino mit Linsen und Püree (Kochwurst mit Linsen, ein traditionelles Gericht am letzten Tag des Jahres), zu gereiften Käsesorten, oder zu Gemüselasagne.

Vorspeisen
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Vegetarisch

Produzent
Medici Ermete
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Matteo Scaltriti
  • Flaschen produziert: 900.000
  • Hektar: 80
Wir schreiben das Jahr 1890, an der Via Emilia, der wichtigsten Handelsstraße der Stadt. Remigio Medici ist Besitzer von drei erfolgreichen Gaststätten und beschließt, eine Weinkellerei zu gründen, um die Weinberge der Familie, die zwischen der Via Emilia und den ersten Hügeln des Enzatals liegen, aufzuwerten. Sein Sohn Ermete vergrößert das Unternehmen und festigt seinen Ruhm. Seine Söhne Valter und Giorgio begannen später mit dem Export und verbreiteten die Marke weiter. Die lange Geschichte von Medici Ermete begann offiziell... Heute besitzt das Unternehmen ca. 80 Hektar Land (das vollständig biologisch bewirtschaftet wird), verteilt auf die Gebiete mit der höchsten Weinbaugüte in der Region Emilia-Romagna, und exportiert in 70 Länder weltweit. In der fünften Generation, vertreten durch Alessandro, verfügen die Medici über eine solide Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei und haben ihre Wette gewonnen: die maximale Aufwertung ihrer Weine. Die siegreiche Idee bestand darin, eine enge Verbindung zwischen dem Territorium und den erzeugten Weinen herzustellen, eine strenge Auswahl der Trauben vorzunehmen, und zwar um den Preis eines Hektarertrags, der sogar 30-40% unter den DOC-Vorschriften liegt, aber mit der Garantie einer nie zuvor erreichten Qualität. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Medici Ermete

Name Medici Ermete Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021
Typ Rotwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung VSQ
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Lambrusco Salamino
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter Medici Ermete
Herkunft Tenuta La Rampata (Provinz Reggio Emilia)
Bodenzusammensetzung Lehmig.
Anbausystem Zapfenkordonerziehung.
Ertrag pro Hektar Maximal 9.000 kg
Weinbereitung Gärung: traditionelle Methode in der Flasche (26 Monate auf der Hefe).
Allergene Enthält Sulfite