Matteo Correggia
Barbera d'Alba Superiore Marun 2024
| Bezeichnung | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Reifung | Mindestens 15 Monate in 30-hl-Fässern und in gebrauchten kleinen Holzfässern; mindestens 10 Monate in der Flasche. |
- Typologie: Stiller Bio-Rotwein aus Barbera-Superior-Trauben 2024, 14,5 % vol
- Bouquet: Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Kakao; balsamische Akzente, Vanille, Tabak und Lakritz
- Geschmack: Intensive Struktur, lebendige Säure und weiche Tannine; langanhaltender Abgang
- Weinbereitung: 8-10 Tage Mazeration im Edelstahltank; 9 Monate Ausbau in gebrauchten Fässern und Holz
- Herkunft: Weinberg Marun in Canale, auf sandigen Böden; Jahresproduktion von ca. 14.000 Flaschen
Beschreibung
Was für ein Wein ist das
Matteo Correggia Barbera d’Alba Superiore Marun ist ein biologischer Rotwein, der den Charakter der Rebsorte Barbera präzise zum Ausdruck bringt. Er wird im Piemont im Gebiet der Barbera d'Alba Superiore erzeugt und zeichnet sich durch einen vollmundigen und strukturierten Stil aus. Am Gaumen offenbart er einen kräftigen Körper, der von einer lebendigen Säure und perfekt eingebundenen, seidigen Tanninen getragen wird. Sein sensorisches Profil beginnt mit einer rubinroten Farbe mit tiefen violetten Reflexen, die einen Schluck von meisterhafter Balance ankündigen. Die sorgfältige Vinifizierung garantiert einen langanhaltenden Nachgeschmack, bereichert durch elegante aromatische Rückklänge.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus dem renommierten Weinberg Marun in der Gemeinde Canale, in einem besonders begünstigten Gebiet des Piemont. Die Reben profitieren von einer günstigen Südausrichtung und befinden sich in einer Höhe zwischen 290 und 310 Metern über dem Meeresspiegel, was eine vollständige Reifung der Trauben gewährleistet. Das markante Merkmal dieser Parzelle ist die sandige Bodenzusammensetzung, die durch feinen und groben Sand geprägt ist, angereichert mit Schluff und einem minimalen Tonanteil. Dieses besondere Substrat verleiht dem Wein Schwung und aromatische Definition und hebt die expressive Finesse des Herkunftsgebiets hervor.
Herstellung
Der Produktionsprozess beginnt mit einer manuellen Lese der Trauben gegen Ende September, um eine strenge Selektion der Früchte zu gewährleisten. Im Keller sieht die Weinbereitung eine acht- bis zehntägige Mazeration auf den Schalen in Edelstahltanks vor, eine Technik, die darauf abzielt, eine intensive Farbe und eine komplexe phenolische Struktur zu extrahieren. Anschließend reift der Wein in Fässern und kleinen gebrauchten Holzfässern, gefolgt von einer weiteren Ruhephase in der Flasche. Dieser Prozess bringt ein konzentriertes Bouquet von dunklen Früchten, Kakao und Gewürzen hervor, das in balsamische und Tabaknoten übergeht und in einem Finale mit klaren Graphit-Anklängen gipfelt.
Geschichte und Kuriositäten
Wie Giovanni betont, ist die Barbera eine feuchtigkeitsempfindliche mediterrane Rebsorte, die ideale Lagen benötigt, um ihre volle Reife zu erlangen und dabei unangenehme Säure- und Tanninhärten zu vermeiden. Der Wein blickt auf eine dokumentierte Geschichte der Exzellenz zurück, mit Vinous-Bewertungen, die seit dem Jahrgang 1998 verzeichnet sind und für den Jahrgang 2022 bis zu 93 Punkte erreichen. Die jährliche Produktion beläuft sich auf etwa 14.000 Flaschen.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 19
Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, während die Reifung in den weitläufigen Räumen unter dem Hügel, aus dem Marun stammt, stattfindet, in Kontakt mit den jahrtausendealten, fossilen Mergeln, die die nötige Feuchtigkeit und Ruhe bieten, um die Arbeit im Weinberg und im Keller zu krönen. Die Auswahl des Holzes und der Fässer richtet sich nach den Weinen, die sie beherbergen sollen, mit einem schrittweisen Wechsel, der das Ergebnis einer zwanzigjährigen Praxis ist, die darauf abzielt, vom Holz geprägte Geruchseinflüsse zu vermeiden. Die Abfüllung erfolgt auf dem Gelände der Weinkellerei, an die ein großes unterirdisches Lager angebaut ist. Hier werden die Flaschen auch mit ihren Etiketten versehen, die nach alter Tradition die von Coco Cano gemalten sanften Hänge der Weinberge wiedergeben, die von der warmen Sonne des Roero geküsst werden. Mehr lesen
| Name | Matteo Correggia Barbera d'Alba Superiore Marun 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Barbera d'Alba DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Barbera |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Matteo Correggia |
| Geschichte | und KuriositätenWie Giovanni betont, ist die Barbera eine feuchtigkeitsempfindliche mediterrane Rebsorte, die ideale Lagen benötigt, um ihre volle Reife zu erlangen und dabei unangenehme Säure- und Tanninhärten zu vermeiden. Der Wein blickt auf eine dokumentierte der Exzellenz zurück, mit Vinous-Bewertungen, die seit dem Jahrgang 1998 verzeichnet sind und für den Jahrgang 2022 bis zu 93 Punkte erreichen. Die jährliche Produktion beläuft sich auf etwa 14.000 Flaschen. |
| Herkunft | Canale (Prov. Cuneo) |
| Bodenzusammensetzung | 64 % Feinsand, 4 % Grobsand, 30 % Schluff, 2 % Ton |
| Anbausystem | Spaliererziehung nach Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 5.000–5.800 Rebstöcke pro Hektar |
| Ertrag pro Hektar | 45 Hektoliter pro Hektar |
| Ernte | Handlese Ende September |
| Gärung | 8–10 Tage |
| Produktionsverfahren | Mazeration auf den Schalen für 8–10 Tage in Edelstahltanks. |
| Weinbereitung | 8 0 Tage Mazeration auf den Schalen in Stahl (Edelstahltanks). |
| Reifung | Mindestens 15 Monate in 30-hl-Fässern und in gebrauchten kleinen Holzfässern; mindestens 10 Monate in der Flasche. |
| Produktionsjahr | 14000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |