Masseto
Massetino 2021
Andere Jahre:
2020| Bezeichnung | Toscana IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Reifung | Die malolaktische Gärung erfolgte in Barriques, zu 50% aus neuer Eiche. Nach den ersten 12 Monaten des Ausbaus wurde der Wein verschnitten und vor der Abfüllung für weitere 3 Monate in Barriques gelagert. |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Massetino 2021 |
| Farbe | Leuchtende Farben. |
| Geschmack | Aromen, die aufgrund ihrer Langlebigkeit und Fülle sofort in Erinnerung bleiben. Lebendige Tannine, jung und entwicklungsfähig genug, um den Geschmack mit Beharrlichkeit am Leben zu erhalten. |
| Region | Toskana |
| Land | Italien |
| Andere Jahre | 2020 |
Beschreibung
Der erste Jahrgang von Massetino, 2017, kam genau 30 Jahre nach dem ersten Jahrgang von Masseto auf den Markt. Die Geburt des zweiten Weins und die Eröffnung der Kellerei Masseto im selben Jahr waren wichtige Ereignisse in der Geschichte des Weinguts. Wie sein älterer Bruder verbindet der Massetino Kraft und Opulenz mit Diskretion und Klassizismus.
Auszeichnungen
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2021
93/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2021
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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2021
96/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2021
94/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1981
- Oenologe: Axel Heinz
- Flaschen produziert: 880.000
- Hektar: 112
| Name | Massetino 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Masseto |
| Klima | Der Jahrgang 2021 begann mit einem regnerischen und milden Winter, der es ermöglichte, die Wasserreserven des Bodens wieder aufzufüllen. Nach einem trockenen März fand der Austrieb in den ersten beiden Aprilwochen statt. Der allmähliche Temperaturanstieg und die normalen Niederschläge ermöglichten ein stetiges Wachstum der Triebe, das Ende Mai zu einer Blüte unter hervorragenden Bedingungen führte. Ab Juni setzte vollsommerliches Wetter ein, mit leicht überdurchschnittlichen Temperaturen und fast keinen Niederschlägen, so dass die Reife in der letzten Juliwoche einsetzte. Im August und September hielt die Trockenheit an. Trotzdem haben die Frühjahrsregen den kalkhaltigen Tonböden die Fähigkeit verliehen, genügend Reserven an die Pflanze abzugeben, so dass kein lähmender Wasserstress, sondern konzentrierte Trauben mit hohem Qualitätspotenzial entstanden. |
| Ernte | Die Trauben wurden von Hand in 15 kg Kisten geerntet. |
| Weinbereitung | Nach dem Abbeeren und leichtem Quetschen wurden die Trauben durch Schwerkraft in Betontanks umgefüllt, ohne dass sie gepumpt wurden. Jede einzelne Parzelle des Weinbergs wurde separat vinifiziert. Die Gärung erfolgte spontan mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur von 25-28°C, mit zwei bis drei Umfüllungen pro Tag und Délestages, wenn nötig. Die Gesamtzeit in den Tanks lag zwischen 21 und 25 Tagen. |
| Reifung | Die malolaktische Gärung erfolgte in Barriques, zu 50% aus neuer Eiche. Nach den ersten 12 Monaten des Ausbaus wurde der Wein verschnitten und vor der Abfüllung für weitere 3 Monate in Barriques gelagert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |