• Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017
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Masseria Surani Apulien

Masseria Surani

Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017

Rotwein still

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Masseria Surani Apulien
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€324,00

12 Flaschen

€162,00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Primitivo di Manduria DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 100% Primitivo
Reifung 15 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche gereift.
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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase würzige Noten von Kaffee, Pfeffer und Schokolade, bereichert durch die Komplexität von roten Früchten wie Brombeere, Himbeere und Pflaume.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist er fein und elegant, mit guter Intensität und Ausdauer. Er hat samtige, elegante Tannine.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten und rotem Fleisch, Schweinefleisch, reifem Käse und Nudelgerichten mit Fleischsaucen und natürlich zu den typischen "Orecchiette".

Pasta
Fleisch
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Masseria Surani
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2014
  • Oenologe: Giancarlo Tommasi
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 55
Masseria Surani ist das jüngste Projekt der Familie Tommasi, die eine ganze Reihe von Weingütern besitzt, die sich über alle wichtigen italienischen Weinregionen erstrecken, von Venetien über die Lombardei bis zur Toskana.

In Apulien haben die Tommasi beschlossen, sich auf das Gebiet von Manduria zu konzentrieren, ein heißes und sonniges Gebiet in der Nähe der ionischen Küste von Salento, das jedes Jahr Tausende von Touristen anzieht: Hier werden die Rebsorten Fiano, Primitivo, Negroamaro, Cabernet Sauvignon und Chardonnay angebaut, die alle auf moderne Art und Weise interpretiert werden, mit einer hohen Dichte pro Hektar und geringen Erträgen, und stattdessen nach den Standards der lokalen Tradition vinifiziert werden.

Die Weine spiegeln dieses Konzept des Erbes wider, indem sie auf dem Etikett Namen tragen, die auf griechische Gottheiten zurückgehen: Zu den diesjährigen Verkostungen gehören Arthemis und Herakles, die aus den beiden Rebsorten hergestellt werden, die das Weinerbe von Masseria Surani am besten repräsentieren: Fiano (10 Hektar) und Primitivo (30 Hektar). Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Masseria Surani

Name Masseria Surani Primitivo Manduria Dionysos Riserva 2017
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Primitivo di Manduria DOC
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Primitivo
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Masseria Surani
Herkunft Manduria (TA)
Klima Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltige und lehmige Böden.
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5500
Gärung 12 Tage.
Weinbereitung 12 Tage kontrollierte Gärung in rostfreiem Stahl.
Reifung 15 Monate in Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche gereift.
Produktionsjahr 10000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite