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  • Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2021
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Masseria Surani Apulien

Masseria Surani

Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2021

Rotwein still

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Masseria Surani Apulien
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Denomination Primitivo di Manduria DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Apulien (Italien)
Grape varieties 100% Primitivo
Aging 12 Monate Reifung in Eichenfässern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Soranì ist der Name des Ortes, in dem sich die Masseria Surani befindet. Wir haben uns diesen einzigartigen und faszinierenden Ort als eine Frau, Soranì, vorgestellt, die daher auch das Bild auf den Etiketten ist. Eine geheimnisvolle Frau, elegant und leidenschaftlich wie das Land, das sie repräsentiert.

Details

Profumo

Parfüm

Klassische Noten von roten Früchten, Schwarzkirsche und Pflaume, gefolgt von zarten Gewürznoten von Lakritz, Tabak und Amaretto.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Vollmundig, breit am Gaumen mit eleganten Tanninen und einem lebendigen Abgang, unterstützt von einer angenehmen Frische.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Passt gut zu gegrilltem, gebratenem und geschmortem Fleisch, Wurstwaren und ersten Gängen mit Fleisch. Ausgezeichnet zu reichhaltigen Suppen und reifen Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Masseria Surani
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2014
  • Oenologe: Giancarlo Tommasi
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 55
Masseria Surani ist das jüngste Projekt der Familie Tommasi, die eine ganze Reihe von Weingütern besitzt, die sich über alle wichtigen italienischen Weinregionen erstrecken, von Venetien über die Lombardei bis zur Toskana.

In Apulien haben die Tommasi beschlossen, sich auf das Gebiet von Manduria zu konzentrieren, ein heißes und sonniges Gebiet in der Nähe der ionischen Küste von Salento, das jedes Jahr Tausende von Touristen anzieht: Hier werden die Rebsorten Fiano, Primitivo, Negroamaro, Cabernet Sauvignon und Chardonnay angebaut, die alle auf moderne Art und Weise interpretiert werden, mit einer hohen Dichte pro Hektar und geringen Erträgen, und stattdessen nach den Standards der lokalen Tradition vinifiziert werden.

Die Weine spiegeln dieses Konzept des Erbes wider, indem sie auf dem Etikett Namen tragen, die auf griechische Gottheiten zurückgehen: Zu den diesjährigen Verkostungen gehören Arthemis und Herakles, die aus den beiden Rebsorten hergestellt werden, die das Weinerbe von Masseria Surani am besten repräsentieren: Fiano (10 Hektar) und Primitivo (30 Hektar). Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Masseria Surani

Name Masseria Surani Primitivo di Manduria Sorani 2021
Type Rotwein still
Denomination Primitivo di Manduria DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Primitivo
Country Italien
Region Apulien
Vendor Masseria Surani
Origin Aus den Weinbergen der Masseria Surani im Salento
Soil composition Böden mit kalkhaltiger Matrix, reich an Eisen.
Cultivation system Guyot
Fermentation 12 5 Tage.
Wine making 12 5 Tage temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit 3 Umfüllungen pro Tag.
Aging 12 Monate Reifung in Eichenfässern.
Allergens Contains sulphites