Masciarelli
Pecorino Superiore Castello di Semivicoli 2025
| Bezeichnung | DOC Abruzzo Pecorino Superiore |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Abruzzen (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pecorino |
- Typologie und Bezeichnung: Stillwein, kontrollierte Ursprungsbezeichnung Abruzzen Pecorino Superiore
- Rebsorte und Jahrgang: Reinsortiger Pecorino, Ernte 2025, 0,75-Liter-Flasche
- Balsamisches Aroma: Noten von Salbei, Thymian und Bergkräutern mit anhaltendem Bouquet
- Geschmack und Farbe: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, lebendiger, frischer und mineralischer Geschmack
- Vinifikation und Serviervorschlag: Gärung im Edelstahltank, 13 % vol; Serviertemperatur 10–12 °C
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Castello di Semivicoli Pecorino Superiore von Masciarelli ist ein stiller Weißwein, der die authentische Seele des Pecorino-Gebiets in den Abruzzen widerspiegelt. Gewonnen aus Pecorino-Trauben, präsentiert er sich im Glas mit einer strohgelben Farbe, belebt durch grünliche Reflexe. Das anhaltende Duftprofil öffnet sich mit klaren balsamischen Noten, die an Aromen von Salbei, Thymian und Bergkräutern erinnern, veredelt durch zarte fruchtige und florale Nuancen. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, getragen von einer soliden Struktur und einer angenehmen mineralischen Ader, die in ein sauberes Finale führt und einen frischen, eleganten Stil definiert, der durch die Gärung im Edelstahltank hervorgehoben wird.
Herkunft
Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um das Castello di Semivicoli, einem historischen baronialen Anwesen in Casacanditella, Provinz Chieti. Die Reben stehen auf etwa 350 Metern Höhe und werden im einfachen Guyot-System mit hoher Dichte angebaut. Der mittelgründige Boden sorgt für das ideale Gleichgewicht der Pflanze und fördert eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Dieses spezifische pedoklimatische Umfeld verleiht dem Wein ein ausgeprägtes aromatisches Profil, das die tiefe Verbundenheit des Weinguts Masciarelli mit dem Terroir widerspiegelt.
Herstellung
Die Lese findet im September statt, wobei niedrige Erträge pro Hektar bevorzugt werden, um das sortentypische Profil des Pecorino zu bewahren. Im Weinkeller ist die Gärung im Edelstahltank eine gezielte Entscheidung, um die Reinheit der Frucht und die ursprünglichen balsamischen Komponenten zu schützen. Der gesamte Vinifikationsprozess zielt darauf ab, einen geschmeidigen und konsistenten Trinkfluss zu bieten, wobei die natürliche Struktur, Frische und die ausgeprägte mineralische Note des Weins hervorgehoben werden, ohne äußere Einflüsse auf die Primäraromen.
Geschichte und Wissenswertes
Diese Linie feiert das Castello di Semivicoli, ein barockes Schloss, das zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert erbaut und heute in ein elegantes Boutique-Hotel umgewandelt wurde. Aus den Weinbergen, die das historische Anwesen von Casacanditella auf 350 Metern Höhe umgeben, entsteht ein eleganter Pecorino in Reinform. Die Erfahrung von Masciarelli, seit 1981 ein Bezugspunkt für den Weinbau in den Abruzzen, verbindet eine starke regionale Verbundenheit mit tiefem Respekt für die Tradition: ein Wein, der ein architektonisches Symbol in einen authentischen Ausdruck von Identität verwandelt, der im Glas entdeckt werden will.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1981
- Oenologe: Attilio Alfino
- Flaschen produziert: 2.300.000
- Hektar: 300
Im Zeichen einer konstanten und erneuerten Arbeit im Namen der Innovation, aber mit Respekt für die Umwelt und die Tradition, hat die Firma Masciarelli nach einer langen, konservativen Restaurierung das Castello di Semivicoli eingeweiht, ein Baronialschloss aus dem 17. Jahrhundert, das heute ein Relais de Charme inmitten der Weinberge ist, die treibende Kraft für den Weintourismus in der Region. Mehr lesen
| Name | Masciarelli Castello di Semivicoli Pecorino Superiore 2025 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Abruzzo DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pecorino |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Anbieter | Masciarelli |
| Geschichte | und WissenswertesDiese Linie feiert das Castello di Semivicoli, ein barockes Schloss, das zwischen dem 17. und 18. Jahrhundert erbaut und heute in ein elegantes Boutique-Hotel umgewandelt wurde. Aus den Weinbergen, die das historische Anwesen von Casacanditella auf 350 Metern Höhe umgeben, entsteht ein eleganter Pecorino in Reinform. Die Erfahrung von Masciarelli, seit 1981 ein Bezugspunkt für den Weinbau in den Abruzzen, verbindet eine starke regionale Verbundenheit mit tiefem Respekt für die Tradition: ein Wein, der ein architektonisches Symbol in einen authentischen Ausdruck von Identität verwandelt, der im Glas entdeckt werden will. |
| Herkunft | Casacanditella (provincia di Chieti), Abruzzen |
| Klima | Altitudine: 350 m. s.l.m. |
| Bodenzusammensetzung | Mittelschwerer Boden |
| Anbausystem | Einfacher Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 8000 |
| Ertrag pro Hektar | 8000 kg |
| Ernte | 10 5 settembre |
| Produktionsverfahren | Gärung in Edelstahl |
| Weinbereitung | Gärung im Edelstahltank |
| Allergene | Enthält Sulfite |