Marisa Cuomo
Furore Rosso Costa D'Amalfi 2025
| Bezeichnung | DOC Costa d'Amalfi Furore Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | 50% Aglianico, 50% Piedirosso |
| Reifung | für mindestens 6 Monate in zweitbelegten Barriques aus französischer Eiche. |
- Typologie: Stiller Rotwein DOC Costa d’Amalfi 2025
- Rebsortenzusammensetzung: 50 % Aglianico und 50 % Piedirosso, typische Rebsorten Kampaniens
- Herkunft: Weinberge in Furore auf Terrassen mit Kalkstein-Dolomit-Böden
- Vinifizierung: Handlese, 12 Tage Mazeration und malolaktische Gärung
- Sensorische Noten: Rubinrote Farbe, Kirschgeschmack, weicher und würziger Geschmack
Beschreibung
Was für ein Wein ist das
Der Furore Rosso von Marisa Cuomo ist ein stiller Rotwein mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Costa d’Amalfi DOC, ein authentischer Ausdruck Kampaniens. Er ist eine harmonische Cuvée aus Aglianico und Piedirosso und präsentiert sich im Glas in einem Rotton, der durch leuchtende rubinrote Reflexe veredelt wird. In Eichenfässern gereift, offenbart er in der Nase intensive Aromen von reifer Kirsche und feine Anklänge von Lakritz. Am Gaumen bietet er einen weichen und ausgewogenen Geschmack, der durch ein angenehmes Finale mit würzigen Noten bereichert wird.
Herkunft
Dieser Wein stammt aus der Gemeinde Furore und den angrenzenden Gebieten im Herzen der malerischen Amalfiküste. Die Weinberge werden auf steilen Terrassen zwischen Felsen und Meer bewirtschaftet, wobei die Wurzeln in Dolomit-Kalkböden dringen, die dem Wein eine präzise strukturelle Identität und eine lebendige Mineralität verleihen. Die Reben werden in den traditionellen Erziehungssystemen Pergola und Spallier gezogen, was eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert. In diesem einzigartigen Küstenmikroklima reifen die einheimischen Rebsorten heran und entwickeln ein reiches aromatisches Profil mit einer ausgeprägten mediterranen Note.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Lese von Hand, die im zweiten Drittel des Oktobers stattfindet. Die Trauben gelangen unversehrt in den Keller, wo sie sanft entrappt und gepresst werden, um eine etwa zwölftägige Maischegärung einzuleiten. Nach dem biologischen Säureabbau, der entscheidend für die Verfeinerung des Geschmacksprofils ist, setzt der Wein seinen Reifeprozess fort. Der Ausbau erfolgt für mindestens sechs Monate in französischen Eichenfässern zweiter Belegung, eine technische Wahl, die die Struktur bereichert und das aromatische Gleichgewicht vor der endgültigen Abfüllung stabilisiert.
Geschichte und Wissenswertes
Der Furore Rosso ist das Aushängeschild des Weinguts Marisa Cuomo, das 1980 von Marisa Cuomo und Andrea Ferraioli gegründet wurde. Dieser Wein erzählt vom Zauber der Amalfiküste und entspringt schwindelerregenden Kalksteinterrassen, die zwischen Fels und Meer schweben. Der Name ist eine Hommage an das malerische Dorf Furore, während die Rebsorte Piedirosso durch ihre rötlichen Triebe fasziniert, die vor der Ernte kurioserweise an die Füße einer Taube erinnern.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 10
Die hier an den Felsen geheftet wachsendden Reben, sind einer magischen Mischung aus Sonne und Meer an der Amalfi Küste ausgesetzt. Der Charme der geometrisch angelegten Weingärten, wird durch den direkt in den Felsen geschlagenen Weinkeller vervollständigt.
Marisa Cuomo und ihr Mann Andrea Ferraioli, denen das Weingut seit 1980 gehört, holen mit der richtigen Mischung aus moderner Weinherstellung und Respekt vor dem traditionellen Erbe die maximale Qualität aus ihren Weinen.
Die Selektion der besten Trauben, die Suche nach der richtigen Mischung aus Frische und Feuchtigkeit, zusammen mit dem Verstreichen der Zeit, alten von Generation zu Generation überlieferten Geheimnissen der örtlichen Weinhersteller, sowie die Verwendung modernste Technologie, die zur herstellung dieser Weine von den heutigen Weintechnikern, bringen Weine höchster Qualität hervor, die weltweit geschätzt werden.
Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo, haben sich, zusammen mit dem Oenologen Luigi Moio und den Weinbauern des Gebietes, dazu entschieden, sich auf höchste Qualität zu konsentrieren, um sich von der breiten Masse der italienischen Weinproduzenten abzuheben. Ihre Weine sind ebenso speziell und ungewöhnlich wie die Küste von Furore.
Mehr lesen
| Name | Marisa Cuomo Furore Rosso Costa D'Amalfi 2025 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Costa d'Amalfi DOC |
| Jahrgang | 2025 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 50% Aglianico, 50% Piedirosso |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Marisa Cuomo |
| Geschichte | und WissenswertesDer Furore Rosso ist das Aushängeschild des Weinguts Marisa Cuomo, das 1980 von Marisa Cuomo und Andrea Ferraioli gegründet wurde. Dieser Wein erzählt vom Zauber der Amalfiküste und entspringt schwindelerregenden Kalksteinterrassen, die zwischen Fels und Meer schweben. Der Name ist eine Hommage an das malerische Dorf Furore, während die Rebsorte Piedirosso durch ihre rötlichen Triebe fasziniert, die vor der Ernte kurioserweise an die Füße einer Taube erinnern. |
| Herkunft | Furore und angrenzende Gemeinden |
| Bodenzusammensetzung | Dolomit-Kalk-Gesteine |
| Anbausystem | Pergola und Spalier |
| Pflanzen pro Hektar | sechstausend |
| Ertrag pro Hektar | 80 Doppelzentner |
| Ernte | Zweite Oktoberdekade |
| Gärung | 12 Tage |
| Produktionsverfahren | Manuelle Lese; Entrappen und Pressen; 12-tägige Mazeration; malolaktische Gärung; Ausbau in zweitbelegten Barriques aus französischer Eiche. |
| Weinbereitung | Die von Hand gelesenen Trauben gelangen unversehrt in den Keller; nach dem Entrappen und Mahlen fermentieren sie mit einer 12-tägigen Maischestandzeit, gefolgt von der malolaktischen Gärung und dem Ausbau in zweitbelegten Barriques aus französischer Eiche. |
| Reifung | für mindestens 6 Monate in zweitbelegten Barriques aus französischer Eiche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |