Marisa Cuomo
Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello 2024
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| Bezeichnung | Costa d'Amalfi DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Kampanien (Italien) |
| Rebsorten | 60% Falanghina, 40% Biancolella |
| Reifung | für 4 Monate in Edelstahltanks. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Produzent
Marisa Cuomo
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Andrea Ferraioli con i consigli del prof. Luigi Moio
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 10
In der kleinen Gemeinde Furore, zwischen Positano und Amalfi, liegen die Weinberge der Azienda Marisa Cuomo, verteilt auf terrassierten schmalen Streifen, beinahe senkrecht über dem Meer.
Die hier an den Felsen geheftet wachsendden Reben, sind einer magischen Mischung aus Sonne und Meer an der Amalfi Küste ausgesetzt. Der Charme der geometrisch angelegten Weingärten, wird durch den direkt in den Felsen geschlagenen Weinkeller vervollständigt.
Marisa Cuomo und ihr Mann Andrea Ferraioli, denen das Weingut seit 1980 gehört, holen mit der richtigen Mischung aus moderner Weinherstellung und Respekt vor dem traditionellen Erbe die maximale Qualität aus ihren Weinen.
Die Selektion der besten Trauben, die Suche nach der richtigen Mischung aus Frische und Feuchtigkeit, zusammen mit dem Verstreichen der Zeit, alten von Generation zu Generation überlieferten Geheimnissen der örtlichen Weinhersteller, sowie die Verwendung modernste Technologie, die zur herstellung dieser Weine von den heutigen Weintechnikern, bringen Weine höchster Qualität hervor, die weltweit geschätzt werden.
Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo, haben sich, zusammen mit dem Oenologen Luigi Moio und den Weinbauern des Gebietes, dazu entschieden, sich auf höchste Qualität zu konsentrieren, um sich von der breiten Masse der italienischen Weinproduzenten abzuheben. Ihre Weine sind ebenso speziell und ungewöhnlich wie die Küste von Furore.
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Die hier an den Felsen geheftet wachsendden Reben, sind einer magischen Mischung aus Sonne und Meer an der Amalfi Küste ausgesetzt. Der Charme der geometrisch angelegten Weingärten, wird durch den direkt in den Felsen geschlagenen Weinkeller vervollständigt.
Marisa Cuomo und ihr Mann Andrea Ferraioli, denen das Weingut seit 1980 gehört, holen mit der richtigen Mischung aus moderner Weinherstellung und Respekt vor dem traditionellen Erbe die maximale Qualität aus ihren Weinen.
Die Selektion der besten Trauben, die Suche nach der richtigen Mischung aus Frische und Feuchtigkeit, zusammen mit dem Verstreichen der Zeit, alten von Generation zu Generation überlieferten Geheimnissen der örtlichen Weinhersteller, sowie die Verwendung modernste Technologie, die zur herstellung dieser Weine von den heutigen Weintechnikern, bringen Weine höchster Qualität hervor, die weltweit geschätzt werden.
Andrea Ferraioli und Marisa Cuomo, haben sich, zusammen mit dem Oenologen Luigi Moio und den Weinbauern des Gebietes, dazu entschieden, sich auf höchste Qualität zu konsentrieren, um sich von der breiten Masse der italienischen Weinproduzenten abzuheben. Ihre Weine sind ebenso speziell und ungewöhnlich wie die Küste von Furore.
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| Name | Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Costa d'Amalfi DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 60% Falanghina, 40% Biancolella |
| Land | Italien |
| Region | Kampanien |
| Anbieter | Marisa Cuomo |
| Herkunft | Furore (SA) |
| Klima | Lage und Höhe: Küstenterrassen auf 300/400 m über dem Meeresspiegel mit Ausrichtung nach Süden/Südwesten. |
| Bodenzusammensetzung | Dolomit-Kalkstein-Felsen. |
| Anbausystem | Pergola und/oder atypischer Strahl, Spalier. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000-7000 Rebstöcke pro Hektar |
| Ertrag pro Hektar | Ca. 80 Doppelzentner pro Hektar (1,5 kg pro Rebstock). |
| Ernte | In den ersten zehn Tagen des Oktobers von Hand geerntet. |
| Gärtemperatur | 18 °C |
| Gärung | 20/30 Tage. |
| Weinbereitung | Die handgelesenen Trauben kommen unbeschädigt in der Weinkellerei an und werden nach dem Abbeeren und Keltern sanft gepresst. Nach der statischen Kaltklärung und der Beimpfung mit ausgewählten Hefen gärt der Saft bei einer Temperatur von 18 °C für etwa 20 bis 30 Tage. |
| Reifung | für 4 Monate in Edelstahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |