Marie Demets
Champagne Coeur De Saignee Rosé
| Bezeichnung | AOC Champagne Rosè |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
- Rebsorte: Reiner Pinot Noir aus der Côte des Bar, Region Gyé-sur-Seine
- Methode: Rosé de Saignée, Flaschengärung für eine intensive Roséfarbe
- Aromenprofil: Ausgeprägte Noten von roten Früchten und klares Bouquet
- Geschmack und Perlage: Vollmundige Struktur, weiche und samtige Textur, feine Perlage
- Serviervorschlag und Kombinationen: Extra Dry, ideal als sommerlicher Aperitif und zu Vorspeisen
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Champagne Coeur de Saignée Rosé von Marie Demets zeichnet sich durch einen klaren Charakter und ein intensives Aromaprofil aus. Hergestellt ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben, besticht dieser Schaumwein durch eine tief rosafarbene Tönung und ein feines Mousseux, das seine Lebendigkeit im Glas unterstreicht. In der Nase treten deutliche Aromen von roten Früchten hervor, während er am Gaumen vollmundig, weich und samtig wirkt und dennoch einen angenehmen Trinkfluss bewahrt. Dank seines Extra Dry-Stils ist er die ideale Wahl, um raffinierte Vorspeisen zu begleiten oder einen sommerlichen Aperitif besonders zu machen.
Herkunft
Der Ursprung dieses Weins liegt in der Gemeinde Gyé-sur-Seine, die sich in der renommierten Unterregion der Côte des Bar befindet. Dieses Gebiet, eingebettet in die Champagne-Region, ist besonders für den Anbau von Pinot Noir prädestiniert und garantiert einen authentischen regionalen Ausdruck. Die bodenklimatischen Eigenschaften der Gegend prägen die Struktur des Weins und fördern eine fruchtige Textur sowie eine intensive Färbung. Die Herkunft bescheinigt ein sensorisches Profil, das eng mit seinem Ursprungsort verbunden ist.
Herstellung
Die Vinifikation erfolgt nach der strengen Traditionellen Methode, ergänzt durch die Technik der Saignée-Methode, bei der der Most sanft mit den Schalen in Kontakt kommt. Dieser natürliche Extraktionsprozess verleiht dem Wein seine charakteristische Roséfarbe und bereichert sein Aromenspektrum. Der stilistische Ansatz hebt die Qualität der Trauben hervor und sorgt für einen runden und einhüllenden Schluck. Das Endergebnis ist eine ausgewogene Cuvée, die dazu gedacht ist, gesellige Momente mit einer vollen und stimmigen Geschmacksstruktur zu bereichern.
Geschichte und Wissenswertes
Der Champagne Cœur de Saignée Rosé von Marie Demets stammt aus Gyé-sur-Seine in der Côte des Bar. Diese Cuvée wird nach der faszinierenden Saignée-Methode hergestellt, die dem reinsortigen Pinot Noir eine tiefrosa und verführerische Farbe verleiht. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von roten Früchten, während er am Gaumen einen weichen und samtigen Schluck bietet, veredelt durch ein sehr feines Mousseux. Dank seines raffinierten Stils ist er die ideale Wahl, um einen frischen Sommeraperitif zu bereichern oder um auf natürliche Weise köstliche Vorspeisen elegant zu begleiten.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Flaschen produziert: 90.000
- Hektar: 10
| Name | Marie Demets Champagne Coeur de Saignee Rosè |
|---|---|
| Typ | Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Marie Demets |
| Geschichte | und WissenswertesDer Champagne Cœur de Saignée Rosé von Marie Demets stammt aus Gyé-sur-Seine in der Côte des Bar. Diese Cuvée wird nach der faszinierenden Saignée-Methode hergestellt, die dem reinsortigen Pinot Noir eine tiefrosa und verführerische Farbe verleiht. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von roten Früchten, während er am Gaumen einen weichen und samtigen Schluck bietet, veredelt durch ein sehr feines Mousseux. Dank seines raffinierten Stils ist er die ideale Wahl, um einen frischen Sommeraperitif zu bereichern oder um auf natürliche Weise köstliche Vorspeisen elegant zu begleiten. |
| Herkunft | Gyé-sur-Seine, Côte des Bar |
| Produktionsverfahren | Saignée-Methode (Rosé de Saignée) |
| Weinbereitung | Saignée-Methode (Rosé de saignée) |
| Allergene | Enthält Sulfite |