Champagne Grand Cru Shaman 21 Brut Nature

Welche Art von Wein ist das

Der Champagne Grand Cru Shaman Brut Nature Marguet wird in einem strengen pas dosé-Stil hergestellt, der die reine Essenz seines Ursprungsgebiets zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, durchzogen von einer feinen, anhaltenden Perlage. Die sorgfältige Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay verleiht ihm ein aromatisches Profil, das von duftenden Fruchtnoten und zarten Anklängen kleiner roter Beeren geprägt ist. Am Gaumen zeichnet sich dieser klassische Flaschengärung durch einen trockenen, klaren Schluck aus und präsentiert sich frisch, harmonisch und mit langer Persistenz.

Herkunft

Die Trauben stammen aus den renommierten Gebieten Ambonnay und Bouzy, berühmte Gemeinden, die als Grand Cru innerhalb der Champagne-Region klassifiziert sind. In diesen eigenen Weinbergen setzt Marguet konsequent die Prinzipien des biodynamischen Landbaus um und fördert so die Vitalität des natürlichen Ökosystems. Das Weingut hat die Bodenbearbeitung mit Pferden eingeführt, um die Struktur und das Wohlbefinden des Bodens zu erhalten. Diese tiefe Verbundenheit mit der Erde spiegelt sich in einem authentischen Charakter wider, der die Eigenschaften des Herkunftsterroirs hervorhebt.

Herstellungsweise

Die Vinifikation folgt den strengen Regeln der klassischen Flaschengärung, mit traditioneller Schaumbildung in der Flasche und anschließender Reifung auf der Hefe. Diese Brut Nature-Ausprägung sieht keinerlei Zuckerzugabe nach dem Degorgieren vor, ein pas dosé-Ansatz, der einen puristischen und tiefgründigen Wein hervorbringt. Die sorgfältige Steuerung jeder Produktionsphase unterstützt die natürliche Ausprägung der Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben ohne Eingriffe. Das Ergebnis ist eine biodynamische Cuvée, die direkt und prägnant ist und die akribische landwirtschaftliche Arbeit in den eigenen Weinbergen widerspiegelt.