Marchesi di Gresy
Barbaresco Martinenga 2021
| Bezeichnung | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Piemont (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 12 Monate in französischen Barriques (neu, Erst- und Zweitbelegung), gefolgt von 12 Monaten in Fässern aus slawonischer Eiche; in der Flasche für 12 Monate vor der Vermarktung |
- Jahrgang und Alkoholgehalt: 2021, 14,5 % vol; trockener, stiller Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Barbaresco DOCG
- Rebsorte und Lage: Reiner Nebbiolo aus dem Cru Martinenga in der Gemeinde Barbaresco
- Aromen: Noten von Pflaume, Kirsche, getrockneten Blumen, mit balsamischen Akzenten von Minze und Tabak
- Vinifikation: Gärung auf den Schalen, Maischegärung und kontrollierter biologischer Säureabbau
- Reifung und Serviervorschlag: 24 Monate im Holz; servieren bei 18–20 °C nach 1-stündigem Dekantieren
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Marchesi di Grésy Barbaresco Martinenga interpretiert die Rebsorte Nebbiolo mit großer Sorgfalt in der berühmten Appellation Barbaresco. Er verströmt Aromen von Pflaume, Kirsche und getrockneten Blumen, verwoben mit balsamischen Noten von Minze und Tabak. Am Gaumen zeigt er eine sehr feine Tanninstruktur und bietet ein frisches, ausgewogen elegantes Finale. Dieses ausgewogene Profil macht ihn ideal als Begleiter zu piemontesischen ersten Gängen, würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Herkunft
Die Trauben stammen aus dem berühmten Weinberg Martinenga, einem erstklassigen Cru im Herzen des Barbaresco, zwischen den geografischen Lagen Asili und Rabajà. Die Höhenlage zwischen 220 und 290 Metern sowie die Ausrichtung nach Süden und Südwesten sorgen für optimale Reifebedingungen. Die Wurzeln dringen in einen Kalkmergelboden ein, der mit Schluff und Ton sowie geringen Sandanteilen angereichert ist. Diese geologische Zusammensetzung ist entscheidend, um dem Wein eine ausgeprägte aromatische Klarheit und eine solide Struktur zu verleihen.
Herstellung
Die Vinifikation umfasst eine Maischegärung auf den Schalen, gefolgt von einer verlängerten Mazeration bei untergetauchtem Tresterhut und täglichem Überpumpen. Die malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur bewahrt die Fruchtaromen. Die Reifung erfolgt zunächst in französischen Barriques und anschließend in Fässern aus slawonischer Eiche. Der Prozess wird durch eine Flaschenreifung abgeschlossen, eine entscheidende Phase, um die Tannine zu integrieren und den endgültigen Charakter des Weins zu definieren.
Geschichte und Wissenswertes
Seit 1797 stehen die Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy für piemontesische Weinkultur auf höchstem Niveau. Das Herzstück ist der Weinberg Martinenga, ein renommierter Cru des Barbaresco DOCG, gelegen zwischen Asili und Rabajà. Dank der südwestlichen Ausrichtung und der wertvollen, schluffreichen Mergelböden bringt dieses exklusive Terroir einen reinsortigen Nebbiolo von meisterhafter Eleganz hervor, der in jedem Schluck die authentische Identität des Gebiets widerspiegelt.
Auszeichnungen
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2021
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2021
95/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2021
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2021
3Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
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2021
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1797
- Oenologe: Marco Dotta
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 35
Es gibt vier Weingüter: Martinenga im Herzen der Gemeinde Barbaresco, Monte Aribaldo in der Gemeinde Treiso in der Provinz Cuneo, La Serra und Monte Colombo in der Gemeinde Cassine in der Provinz Alessandria.
Martinenga ist das eigentliche Zentrum der Weinkellerei, wo die Trauben aus den anderen Weinbergen des Anwesens zusammengeführt und mit Respekt vor der Tradition und der Natur vinifiziert werden, um Weine von höchstem Qualitätsniveau zu erhalten, mit dem Ziel, die Identität des Weinbergs so getreu wie möglich auf die Flasche zu übertragen. Unsere Weinkellerei ist in der Lage, verschiedene Weine zu produzieren, die sich als Begleiter zu allen Mahlzeiten eignen, jeder ein typischer Ausdruck des Charakters und der Persönlichkeit seines Herkunftsgebiets. Und dank der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller können unsere Rot- und Weißweine auch noch mehrere Jahre nach der Abfüllung geschätzt werden. Obwohl unsere Weine in der ganzen Welt vertreten sind, kann man sie immer noch am besten an ihrem Ursprungsort genießen, weshalb wir Sie einladen, uns direkt im Keller zu besuchen. Ein Besuch bei Martinenga, mit einem Spaziergang durch die Rebzeilen, einem Besuch im Barriquekeller und einem Aufenthalt in unserem Verkostungsraum, erklärt viel mehr als Worte. Sie sind herzlich willkommen. Mehr lesen
| Name | Marchesi di Gresy Barbaresco Martinenga 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still trocken |
| Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Anbieter | Marchesi di Gresy |
| Geschichte | und WissenswertesSeit 1797 stehen die Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy für piemontesische Weinkultur auf höchstem Niveau. Das Herzstück ist der Weinberg Martinenga, ein renommierter Cru des Barbaresco DOCG, gelegen zwischen Asili und Rabajà. Dank der südwestlichen Ausrichtung und der wertvollen, schluffreichen Mergelböden bringt dieses exklusive Terroir einen reinsortigen Nebbiolo von meisterhafter Eleganz hervor, der in jedem Schluck die authentische Identität des Gebiets widerspiegelt. |
| Herkunft | Martinenga (Barbaresco), Langhe e Monferrato |
| Klima | Altitudine 220-290 m s.l.m.; esposizione sud, sud-ovest |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltiger Boden, der fast vollständig aus Mergelschichten mit wenig Sand besteht; deutliches Vorhandensein von feinen Sedimenten, Schluff und Ton |
| Gärung | 8–10 Tage |
| Produktionsverfahren | Vinifizierung nach der Rotweinmethode mit Gärung auf den Schalen (zunächst offener, dann untergetauchter Tresterhut), tägliche Umpumpvorgänge und malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur |
| Weinbereitung | Rotweinbereitung mit Gärung auf den Schalen für 8–10 Tage mit aufsteigendem Tresterhut, gefolgt von 20–30 Tagen Maischestandzeit mit untergetauchtem Tresterhut; tägliche Umpumpvorgänge. Der biologische Säureabbau erfolgt vollständig bei kontrollierter Temperatur nach der alkoholischen Gärung. |
| Reifung | 12 Monate in französischen Barriques (neu, Erst- und Zweitbelegung), gefolgt von 12 Monaten in Fässern aus slawonischer Eiche; in der Flasche für 12 Monate vor der Vermarktung |
| Gesamtsäure | 5.7 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |