Tignanello (Antinori)
Tignanello 0.375L 2023
| Bezeichnung | IGT Toscana |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Reifung | Der Ausbau erfolgte in französischen und zu einem sehr geringen Teil in ungarischen Eichenfässern, zumeist neu, für eine Gesamtdauer von etwas mehr als 13 Monaten; nach einer ersten in getrennten Partien wurden diese zusammengeführt, um die Entwicklung im Holz zu vervollständigen. Der Wein, der überwiegend aus Sangiovese-Trauben und einem kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellt wird, reifte weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. |
Beschreibung
Einer der beliebtesten feinen Rotweine auf xtraWine: Ein Verschnitt aus Sangiovese und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc machen den Tignanello zu einem der begehrtesten Weine der Welt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Hektar: 127
Hier verwirklicht die Familie Antinori auf 127 Hektar, mehr als sonst irgendwo, ihre Prinzipien und ihre Arbeitsphilosophie: die Tradition mit der Moderne zu verbinden, durch Weine die streng und authentisch ihr jeweiliges Terroir widerspiegeln. Solaia und Tignanello, die beiden Kult-Weine des Anwesens, wurden von der internationalen Presse 'zu den bedeutendsten Weinen in der Geschichte der italienischen Weinproduktion' gezählt. Für die Familie Antinori sind sie eine ständige Herausforderung und Leidenschaft ohne Ende.
Der Historiker Carocci beschreibt Tignanello in seinem 1829 geschriebenen historisch-künstlerischen Führer der Stadt San Casciano Val di Pesa, als ein Anwesen mit großem Weinberg, der den höchsten Punkt der Gegend darstellt und von dem aus man die besten Aussichten auf die Stadt und das Umland hat. Auf dem Gipfel des Hügels findet man aufgrund des wunderbaren Panoramas und des fruchtbaren Bodens eine kleine Ansammlung von Häusern, von denen einige durchaus recht alt sind.
Die Patrizier-Villa aus dem 16. Jahrhundert wurde im Stil der Renaissance erbaut und steht auf dem Fundament eines Anwesens, das sich 1346 hier befand, als sich das Land, so wie ein Großteil des gesamten Pesa-Tals, noch im Besitz der Familie Buondelmonti befand. Das Anwesen wurde anschließend an die Familie Niccolini verkauft, die es in Poggio Niccolini umbenannten, und wechselte im Laufe der Jahre mehrmals den Besitzer. Im 17. Jahrhundert wurde es an einen Ableger der Familie Medici verkauft, und Fonte dei Meidic umbenannt, bevor es schließlich Mitte des 19. Jahrhunderts an die Familie Antinori ging.
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| Name | Marchesi Antinori Tignanello 0.375L 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Toscana IGT |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,375 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tignanello (Antinori) |
| Ernte | Die klimatischen Bedingungen der Weinlese erforderten wie immer große Sorgfalt sowohl im Weinberg bei der Lese als auch im Keller bei der Ankunft der Trauben, wo die Sortierung und die erste Verarbeitung für ein optimales Endergebnis unerlässlich waren. |
| Weinbereitung | Während der Gärung in kegelstumpfförmigen Tanks wurden die Moste mit großer Sorgfalt eingemaischt, um die Aromen zu erhalten, die Farbe zu extrahieren und die Süße und Eleganz der Tannine zu kontrollieren. Das Abstechen erfolgte erst nach sorgfältigen, täglichen Verkostungen. Nach dem Abtrennen der Schalen vom Wein wurde die malolaktische Gärung in Barriques eingeleitet, um die Finesse und Komplexität der Aromen zu verbessern. |
| Reifung | Der Ausbau erfolgte in französischen und zu einem sehr geringen Teil in ungarischen Eichenfässern, zumeist neu, für eine Gesamtdauer von etwas mehr als 13 Monaten; nach einer ersten in getrennten Partien wurden diese zusammengeführt, um die Entwicklung im Holz zu vervollständigen. Der Wein, der überwiegend aus Sangiovese-Trauben und einem kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc hergestellt wird, reifte weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. |
| Allergene | Enthält Sulfite |