Marcel Deiss
Alsace Engelgarten 2020
| Bezeichnung | AOC Alsace |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling |
Beschreibung
Stiller Bio-Weißwein aus dem Elsass, Frankreich, hergestellt von Marcel Deiss. Entstanden aus der Leidenschaft eines Winzers, der seit Generationen hochwertige Weine keltert, strebt jeder Wein danach, die drei Faktoren zum Ausdruck zu bringen, die einen Wein vollenden: die Rebsorte, die Lese und das Terroir. 0,75-Liter-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Bouquet mit fruchtigen und floralen Noten, ein Duft, der die Frische und Mineralität am Gaumen ankündigt. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Am Gaumen ist der Wein frisch, trocken und mineralisch – ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Auszeichnungen
-
2020
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Oenologe: Jean-Michel Deiss
- Hektar: 26
Die insgesamt 220 Parzellen des Weingutes verteilen sich über neun Gemeinden und erstrecken sich über insgesamt 27 Hektar und rund 20 Kilometer.
Und jede Parzelle hat ihre eigene geologische Charakteristik, die Weine ganz unterschiedlicher Art hervorbringt. Jean-Michel Deiss unterteilt sie in drei Hauptgruppen: die jugendlich-fruchtigen Weine, die Weine, die zu längerem Einlagern bestimmt sind, und die, die in ganz besonderer Weise vom Terroir geprägt sind.
Je besser der Wein ist, desto mehr werden die Eigenschaften des Jahrgangs oder der Rebsorte aus der er hergestellt wurde, von den besonderen geschmacklichen Eigenschaften des Terroirs verdrängt.
Und wenn man vom Terroir spricht, sollte man dabei folgendes nicht außer Acht lassen: Geologie, Bodenbeschaffenheit, Klima und Mikroklima, technische Erschließung der Charaktereigenschaften des Bodens, Microfauna und -flora, sowie die traditionellen Weinherstellungsmethoden und -techniken.
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| Name | Marcel Deiss Alsace Engelgarten 2020 |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Marcel Deiss |
| Bodenzusammensetzung | Kieselhaltiger Boden. |
| Allergene | Enthält Sulfite |