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Marcarini

Barolo La Serra 2019

Rotwein still

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Andere Jahre:

2021

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Barolo
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Andere Jahre 2021
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Beschreibung

La Serra, oder die andere Seite des Barolo Marcarini, hat ihren Namen von einem historischen Gebiet antiken Ursprungs, dessen Böden, die arm an organischen Substanzen, aber reich an Mineralsalzen und Mikroelementen sind, in der Lage sind, Weine von guter Farbe, guter Struktur, schmackhaft und nie übermäßig tanninhaltig zu ergeben. Das besondere Mikroklima zeichnet sich durch eine leichte Belüftung mit frischen und trockenen Luftbewegungen aus.

Auszeichnungen

  • 2019

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2019

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Ätherisches, frisches, elegantes und sehr nachhaltiges Bouquet mit Noten von Veilchen, Rose, Lakritze und süßen Gewürzen.

Colore

Farbe

Granatrot, mit rubinroten Reflexen und einem sehr leichten Orangeton beleuchtet.

Gusto

Geschmack

Langer und intensiver aromatischer Nachklang.

Servieren bei:

18 - 20 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Marcarini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1961
  • Oenologe: Luisa Marchetti
  • Flaschen produziert: 115.000
  • Hektar: 20
Um die Bedeutung der Weinkellerei Marcarini zu beurteilen, reicht es nicht aus, ihre aktuellsten Aspekte wie die Rationalisierung der Weinbauanlagen, die modernen Produktionstechnologien oder die internationale Verbreitung ihrer Weine zu erfassen, sondern es ist auch notwendig, ihre Traditionen zu kennen. Heute wie damals bewirtschaftet Anna Marcarini Bava in Zusammenarbeit mit ihrer Tochter Luisa und ihrem Schwiegersohn Manuel Marchetti mit Leidenschaft die Weinberge der Familie und vinifiziert die Trauben nach dem Diktat der strengsten piemontesischen Tradition, insbesondere in der Langa-Region.

Das ist das Unternehmen Marcarini: die Eigentümer, die Weinberge, die Weinkeller, die Weine, die Geschichte: eine Geschichte, die aus intelligenten Entscheidungen und harter Arbeit, aus Technik und Intuition besteht; eine Geschichte, die fernab vom Lärm gelebt wird: eine Geschichte für wenige, für Liebhaber der richtigen Dinge, für Freunde. In La Morra, in den Langhe, wo die Rebe seit jeher über andere Kulturen dominiert, wird jeden Tag das älteste Ritual des Winzers und Kellermeisters erneuert, vielleicht mit einem weiteren Anspruch: die Vollkommenheit der Qualität in Weine zu fassen.
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Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Marcarini Barolo La Serra 2019
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Marcarini
Herkunft Gemeinde La Morra
Klima Höhe: 380 m. ü.d.M. Ausrichtung: Süd, Süd-West.
Bodenzusammensetzung Kalkhaltig, tonig, mit charakteristischem Vorkommen von Magnesium.
Anbausystem Spalier mit 'Guyot'-Schnitt.
Pflanzen pro Hektar 4000
Weinbereitung Die Gärung und alle Phasen der Reifung dieses Weins folgen der gleichen traditionellen Methode, die dem Brunate vorbehalten ist. Um die Qualität unseres Barolo zu verbessern, selektieren wir seit 2015 die Trauben während der Ernte.
Allergene Enthält Sulfite