Barbaresco rocche MassaLupo2021

Welche Art von Wein ist das

Manuel Marinacci Barbaresco Rocche MassaLupo ist ein eleganter, stiller Rotwein aus dem Piemont, der aus der reinsortigen Vinifizierung des Nebbiolo gewonnen wird. Im Aussehen zeichnet er sich durch eine leuchtende granatrote Farbe aus, veredelt durch brillante Reflexe. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von Rosenblättern, Sauerkirsche und kleinen roten Früchten geprägt ist, bereichert durch Noten von süßen Gewürzen und balsamischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur, getragen von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die in ein salziges und harmonisches Finale münden, perfekt, um der Zeit zu trotzen.

Herkunft

Dieser Rotwein stammt aus dem Piemont, aus dem Gebiet von Alba, innerhalb der renommierten Barbaresco-Region. Die Produktion liegt in den Händen von Manuel Marinacci, der das Weingut im Gebiet der Langhe im Jahr 2002 gründete, gestützt auf eine Ausbildung, die er in Diano d’Alba, in Umbrien und in der Champagne-Region erworben hat. Diese Kompetenz spiegelt sich in einem strengen stilistischen Ansatz wider, der im Glas die authentische Identität der Langhe mit einer tiefgründigen, kraftvollen und eng mit dem Herkunftsterroir verbundenen Ausdruckskraft erzählt.

Wie wird er hergestellt

Die Verarbeitung des Nebbiolo zielt darauf ab, die Eleganz hervorzuheben, die den Barbaresco auszeichnet. Jeder Schritt des Prozesses ist darauf ausgerichtet, die sortentypische Frische zu bewahren und ein seidiges, tiefes Tanningeflecht zu extrahieren, das ein exzellentes Reifepotenzial garantiert. Um die Komplexität voll zu genießen, wird eine Dekantierung von etwa einer Stunde und ein Servieren bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen. Am Tisch eignet er sich für eine harmonische Kombination mit Schmorbraten, Lamm, Pilzen, gereiftem Käse und den klassischen piemontesischen Tajarin.