Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen


Name | Mandrarossa Etna Rosso Sentiero delle Gerle 2022 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Etna DOC |
Jahrgang | 2022 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
Land | Italien |
Region | Sizilien |
Anbieter | Mandrarossa (Settesoli) |
Herkunft | Ätna, Süd-Ost-Hang |
Bodenzusammensetzung | Vulcanico |
Anbausystem | Weinberge mit Spaliererziehung und Kordonspalier. |
Pflanzen pro Hektar | 4350 |
Ertrag pro Hektar | 7000 kg. |
Ernte | Erste Oktoberhälfte. |
Gärtemperatur | 25-27 ° |
Gärung | Etwa 10 2 Tage. |
Weinbereitung | Die Maischegärung dauert etwa 10 2 Tage, wobei die Temperatur bei 25-27 °C gehalten wird. Nach der Maischegärung wird der Wein von den Schalen getrennt, ohne dass eine Pressung erfolgt. |
Reifung | Anschließend reift der Wein 10 2 Monate in 50 hl-Fässern aus französischer Eiche. |
Allergene | Enthält Sulfite |