M. Chapoutier
M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019
| Denomination | Saint Joseph AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Area | Rhonetal (Frankreich) |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Aging | Vollständig in Barriques für etwa 20 Monate (25% neue Barriques). |
Auszeichnungen
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2019
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2019
95/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1808
Michel, mittlerweile Mitte 40, leitet ein einzigartiges Anwesen, reich an Geschichte und Tradition. Michel versucht mit Leidenschaft den Charakter seiner Böden einzufangen und hat ein Mittel gefunden, diesem Wunsch freien Lauf zu lassen.
Er läutet ein neues Zeitalter für das Weingut ein, indem er Veränderungen implementiert, die die Tradition mit seinen wagemutigen neuen Ideen in Einklang bringen. Es ist jedoch immer eine Frage der Zeit. Wie bei allen natürlichen Vorgängen kommt es auch hier auf Wetter, Erde, Wurzeln, Reben und Früchte an. Sie sind die Basis für die Vielfalt und Generosität des Maison M. Chapoutier.
Biodynamik: zwei Worte, die einen essentiellen wert ausdrücken: Bio, für das Leben und Dynamik für die Aktion.
Das Maison M. Chapoutier setzt auf biodynamischen Weinbau für seine eigenen Weingärten. Diese Vorgehensweise wird noch durch die unumstößliche Überzeugung unterstützt, dem Boden die Gelegenheit zu geben, lebendig zu werden und sich auszudrücken. AOC Weine herzustellen bedeutet vor Allem, das Terroir (Das Ensemble aus Boden, Klima und Menschen) für sich selbst sprechen zu lassen. Dieser Prozess, in dem aus mineralischer Substanz eine Rebe hervorgeht, kann nur auf einem äußerst dynamischen Terroir stattfinden, das dazu in der Lage ist seine ganze Lebenskraft und Energie zu übermitteln.
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| Name | M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019 |
|---|---|
| Type | Rotwein biodynamisch still |
| Denomination | Saint Joseph AOC |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Syrah |
| Country | Frankreich |
| Region | Rhonetal |
| Vendor | M. Chapoutier |
| Soil composition | Braune Böden aus grobkörnigem, schwarzem, zersplittertem und lokal erodiertem Granit. |
| Harvest | Die Trauben werden geschnitten und in kleinen Kisten in die Kellerei transportiert. |
| Wine making | Die alkoholische Gärung erfolgt in einem kleinen 30 HL-Betonbehälter mit einer langen Maischestandzeit von etwa 5 Wochen. |
| Aging | Vollständig in Barriques für etwa 20 Monate (25% neue Barriques). |
| Allergens | Contains sulphites |