Lou Dumont Koji Nakada
Nuits Saint Georger V.V. 2023
| Bezeichnung | AOC Nuits Saint Georges |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | Pinot Nero |
- Bezeichnung und Herkunft: Nuits-Saint-Georges DOC, Burgund (Côte-d’Or), Frankreich
- Rebsorte und Jahrgang: Reiner Pinot Noir, gelesen 2023
- Alte Reben: Trauben von über 40 Jahre alten Rebstöcken, höhere Konzentration und Tiefe
- Verkostung: Rubinrote Farbe; Aromen von roten Früchten; reifer Gaumen, integrierte Tannine, anhaltendes Finale
- Serviervorschlag und Speiseempfehlung: 1 Stunde dekantieren; passt zu rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Dieser stille Rotwein ist ein authentischer Ausdruck des Pinot Noir. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von roten Früchten, während er im Glas mit einer rubinroten Farbe erscheint. Am Gaumen zeigt er sich reif, geprägt von gut eingebundenen Tanninen, einer eleganten Struktur und einem anhaltenden Abgang. Ein Glas, das die große weinbauliche Exzellenz der Region feiert.
Woher stammt er
Der Wein stammt aus Frankreich, aus dem renommierten Gebiet Burgund, innerhalb der Appellation Nuits-Saint-Georges. Dieser Ausdruck entsteht aus alten Reben von über vierzig Jahren, die wahre Hüter der tiefsten Erinnerung der Côte-d’Or sind. Diese privilegierte Herkunft verleiht den Trauben eine große Konzentration und ermöglicht ein Ergebnis, das die Identität des Terroirs getreu widerspiegelt.
Wie wird er hergestellt
Die Herstellung, betreut von Lou Dumont Koji Nakada, ist eine aufrichtige Hommage, die japanische Sensibilität mit französischem Terroir vereint. Die Philosophie, die der Arbeit im Keller zugrunde liegt, basiert auf drei Schlüsselkonzepten: Himmel, Erde und Mensch, angewandt mit meisterhafter Handwerkskunst. Nach der Reifung entsteht ein strukturierter Rotwein, der ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt.
Geschichte und Wissenswertes
Der Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes von Lou Dumont, kreiert vom talentierten Koji Nakada, feiert die glorreiche Tradition Burgunds. Dieser außergewöhnliche Pinot Noir stammt von alten Reben, die über 40 Jahre alt sind und die tiefste Erinnerung des Terroirs bewahren. Seine Produktionsphilosophie drückt sich durch drei japanische Ideogramme aus, die Himmel, Erde und Mensch symbolisieren und eine faszinierende Synthese zwischen den östlichen Wurzeln und dem französischen Terroir schaffen. Eine aufrichtige Hommage, die die japanische Sensibilität gekonnt mit der großen Weinbaukunst vereint.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
| Name | Lou Dumont Koji Nakada Nuits Saint George Vieilles Vignes 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Nuits Saint Georges AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Lou Dumont Koji Nakada |
| Geschichte | und WissenswertesDer Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes von Lou Dumont, kreiert vom talentierten Koji Nakada, feiert die glorreiche Tradition Burgunds. Dieser außergewöhnliche Pinot Noir stammt von alten Reben, die über 40 Jahre alt sind und die tiefste Erinnerung des Terroirs bewahren. Seine Produktionsphilosophie drückt sich durch drei japanische Ideogramme aus, die Himmel, Erde und Mensch symbolisieren und eine faszinierende Synthese zwischen den östlichen Wurzeln und dem französischen Terroir schaffen. Eine aufrichtige Hommage, die die japanische Sensibilität gekonnt mit der großen Weinbaukunst vereint. |
| Herkunft | Nuits-Saint-Georges, Burgund, Côte-d'Or, Frankreich |
| Allergene | Enthält Sulfite |