Bourgogne Rouge 2023

Stiller roter Bourgogne AOC, 12,5 % vol., hergestellt von Lou Dumont Koji Nakada. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Pinot Noir, der die Philosophie des Terroirs verkörpert, mit den drei japanischen Konzepten von Himmel, Erde und Mensch. Koji ist ein leidenschaftlicher Winzer und hat diese drei japanischen Begriffe – Himmel, Erde und Mensch – in seine Weine einfließen lassen. Sie repräsentieren das Konzept des Terroirs. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, die einen ausgewogenen und langen Abgang ankündigen. Ein Wein, der Burgund durch die Leidenschaft und Erfahrung eines einzigartigen Produzenten zum Ausdruck bringt.