Gewurztraminer Atagis 2022

Beschreibung

Aromatischer, stiller Bio-Weißwein von Loacker Wine Estates aus Trentino-Südtirol, 13,5 % vol., 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2022. Ein Gewürztraminer, entstanden aus der biodynamischen Philosophie der Familie Loacker. Durch den Einsatz biodynamischer und homöopathischer Präparate wird die optimale Balance der Rebsorte erreicht. 4 Stunden Maischegärung bei 16 °C. Spontane Gärung. 8 Monate Ausbau im Stahltank. In der Nase reichhaltig, aromatisch und blumig mit Noten von Rose und Litschi. Am Gaumen weich und belebt von einer lebendigen Frische.

Details

Parfüm

Reichhaltiges, aromatisches und blumiges Bouquet, mit Noten von Rose und Litschi.

Farbe

Goldgelb.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein weich, animiert durch eine lebendige Frische.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Loacker Wine Estates

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1978
• Flaschen produziert: 60.000
• Hektar: 7

Seit 1978 bewirtschaftet die Südtiroler Familie Loacker ihre Weingüter streng nach den Prinzipien der Biodynamik und Homöopathie. Das bedeutet, dass in den Weinbergen der Loacker-Weingüter auf den Einsatz von Chemikalien vollständig verzichtet wird, indem biodynamische und homöopathische Präparate zur Behandlung der Reben eingesetzt werden. Arnika wird zum Beispiel bei Hagelschäden an Reben und Trauben eingesetzt, Aconitum bei plötzlich auftretenden Infektionen und Silicea zur Stärkung der Blatt- und Triebstruktur. Ziel ist es, das größtmögliche Gleichgewicht der Rebsorte zu erreichen. Weine, die nach natürlichen Kriterien hergestellt werden, sind heute, anders als früher, ein Garant für hohe Qualität. Die Loackers, die mit Italiens größtem Waffel- und Kekshersteller "Loacker" verwandt sind, besitzen heute drei Weingüter in drei verschiedenen italienischen Weinregionen (Südtirol, Montalcino, Maremma) mit einer Gesamtfläche von 45 Hektar Weinbergen. Die produzierten Weine umfassen eine breite Palette, so dass alle Gaumen von Weinliebhabern überzeugt werden können. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	Loacker Gewurztraminer Atagis 2022
Typ	Weißwein ökologisch still aromatisch
Weinbezeichnung	Mitterberg IGT
Jahrgang	2022
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Traminer Aromatico
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	Loacker Wine Estates
Geschichte	Der Eisack, der in der Nähe von Bozen in die Etsch mündet, ist einer der bekanntesten Nebenflüsse der Etsch und das Tal, durch das er fließt, wird Eisacktal genannt. Die Autoren des Altertums nennen ihn Isarcus" oder Isargus". Nur Strabo nennt ihn nicht 'Isarcus', sondern 'Atagis'.
Herkunft	Bozen (BZ)
Klima	Höhenlage: 515-550 m ü.d.M. Exposition: Ost, Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung	Schwarzer Schiefer(mittel), schluffiger Boden(mittel).
Pflanzen pro Hektar	6000
Ertrag pro Hektar	3000 l/Ha
Weinbereitung	Mazeration mit Stielen für 4 Stunden bei 16 °C. Spontane Gärung. Keine malolaktische Gärung durchgeführt.
Reifung	8 Monate in Stahltanks.
Gesamtsäure	5.0 gr/L
Restzucker	12.0 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite