Livio Felluga
Sosso Rosso Riserva 2019
| Bezeichnung | DOC Colli Orientali del Friuli Rosso Riserva |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Reifung | Die Weine werden assembliert und in kleine Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo sie achtzehn Monate reifen; der abgefüllte Wein wird in klimatisierten Räumen für weitere achtzehn Monate verfeinert. |
- Bezeichnung und Jahrgang: Colli Orientali del Friuli DOC Rosso Riserva 2019
- Elegante Rebsortenmischung: Cuvée aus Merlot, Pignolo und Refosco dal Peduncolo Rosso
- Lange Reifung: 18 Monate in französischem Holz, gefolgt von 18 Monaten in der Flasche
- Aromaprofil: Noten von Calla, Zeder, roter Johannisbeere, gerösteter Mandel, Rosmarin und Granatapfel
- Serviervorschlag und passende Speisen: Temperatur 16–18 °C, 1 Stunde dekantieren; passt zu Braten und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Sosso von Livio Felluga ist ein stiller Rotwein, der die Identität der Colli Orientali del Friuli durch eine raffinierte Cuvée aus Merlot-, Pignolo- und Refosco dal Peduncolo Rosso-Trauben zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem tiefen rubinroten Farbton. Sein komplexes Bouquet entfaltet sich nach und nach und verströmt Noten von Calla-Blüten, Zedernholz, roten Johannisbeeren, gerösteten Mandeln und Mürbeteig, bereichert durch Nuancen von Rosmarin, Unterholz und Granatapfel. Am Gaumen offenbart er eine fruchtige und mineralische Struktur, getragen von reifen Tanninen, die den Schluck zu einem anhaltenden Finale aus roten Früchten, Vanille und Wacholderbeeren führen.
Herkunft
Dieser Wein verdankt seinen Namen dem Bach Sosso, der die historischen Hügel von Rosazzo in Friaul-Julisch Venetien umfließt. Die Trauben stammen aus den ältesten Weinbergen des Gutes in den Colli Orientali del Friuli. Livio Felluga setzt die Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes ein, um die Umweltbelastung zu reduzieren und die lokale Biodiversität zu schützen. So gelangen die authentischsten Nuancen des friaulischen Terroirs und das Wesen der angebauten Rebsorten ins Glas.
Herstellung
Der Vinifikationsprozess beginnt mit dem Abbeeren und der schonenden Pressung der Trauben. Die Gärung erfolgt mit einer kontrollierten Maischegärung in Edelstahltanks und konischen Holzbottichen. Über etwa drei Wochen werden häufige Umwälzungen durchgeführt, um die Extraktion von Farbe und aromatischen Komponenten aus den Schalen zu fördern. Nach dem Abstich werden die Weine assembliert und in kleine französische Eichenfässer überführt, wo sie achtzehn Monate reifen. Der Prozess wird durch eine bedeutende Flaschenreifung für weitere achtzehn Monate in temperaturkontrollierten Räumen abgeschlossen, eine entscheidende Phase, um das Tanningefüge zu harmonisieren und die Eleganz des Bouquets zu vollenden.
Geschichte und Wissenswertes
Der Sosso Rosso Riserva wurde 1989 kreiert und verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Bach, der am Fuße der historischen Hügel von Rosazzo fließt. Dieses friulanische Meisterwerk entsteht aus den ältesten Weinbergen des Gutes und vereint harmonisch die Trauben Merlot, Pignolo und Refosco dal Peduncolo Rosso. Als Aushängeschild des Weinguts Livio Felluga, das 1956 gegründet wurde, reift der Wein geduldig achtzehn Monate lang in französischen Eichenfässern und entwickelt dabei eine außergewöhnliche Eleganz. Der hervorragende Jahrgang 2019, ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling, unterstreicht die angesehene Tradition der Colli Orientali.
Auszeichnungen
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2019
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
2Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1956
- Oenologe: Viorel Flocea
- Flaschen produziert: 800.000
- Hektar: 187
| Name | Livio Felluga Sosso Rosso Riserva 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | Merlot, Pignolo, Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Livio Felluga |
| Geschichte | und WissenswertesDer Sosso Rosso Riserva wurde 1989 kreiert und verdankt seinen Namen dem gleichnamigen Bach, der am Fuße der historischen Hügel von Rosazzo fließt. Dieses friulanische Meisterwerk entsteht aus den ältesten Weinbergen des Gutes und vereint harmonisch die Trauben Merlot, Pignolo und Refosco dal Peduncolo Rosso. Als Aushängeschild des Weinguts Livio Felluga, das 1956 gegründet wurde, reift der Wein geduldig achtzehn Monate lang in französischen Eichenfässern und entwickelt dabei eine außergewöhnliche Eleganz. Der hervorragende Jahrgang 2019, ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling, unterstreicht die angesehene Tradition der Colli Orientali. |
| Herkunft | Rosazzo (Colli Orientali del Friuli), Friaul-Julisch Venetien, Italien |
| Anbausystem | Integrierter Pflanzenschutz mit kontrolliertem Umwelteinfluss |
| Gärung | Etwa drei Wochen |
| Produktionsverfahren | Abbeeren und schonende Pressung; Gärung mit Maischekontakt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und konischen Gärbehältern mit häufigem Umpumpen; Reifung in kleinen französischen Eichenfässern für 18 Monate und weitere Reifung in der Flasche für 18 Monate in klimatisierten Räumen. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden vorsichtig entrappt und gepresst. Die Gärung erfolgt mit Maischekontakt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und konischen Holzbottichen, mit häufigem Umpumpen für etwa drei Wochen, um Farbe und Aromen aus den Schalen zu extrahieren; anschließend erfolgt das Abziehen. Die Weine werden dann assembliert und für 18 Monate in kleine Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, danach abgefüllt und für weitere 18 Monate in klimatisierten Räumen gereift. |
| Reifung | Die Weine werden assembliert und in kleine Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo sie achtzehn Monate reifen; der abgefüllte Wein wird in klimatisierten Räumen für weitere achtzehn Monate verfeinert. |
| Allergene | Enthält Sulfite |