Les Cretes
Pinot Nero 2024
| Bezeichnung | DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso) |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Aostatal (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
Beschreibung
Stiller Rotwein aus dem Aostatal DOC, 13,5 % vol., hergestellt von Les Cretes. 100 % Pinot Noir, eine Rebsorte, die in diesem Terroir ihren einzigartigen Charakter entfaltet. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Die Geschichte der Familie Charrère, die bis ins Jahr 1750 zurückreicht, ist bis heute geprägt von Respekt vor Traditionen, Werten und der Umwelt, die seit sechs Generationen mit Weisheit weitergegeben werden. 80 Tage Gärung im Edelstahltank (kontrollierte Temperatur 30 °C), tägliches Umpumpen. Sechs Monate Ausbau im Edelstahltank. Rubinrot. Fruchtig in der Nase (Anklänge von Waldfrüchten (Maraska-Kirsche), feines Gewürzaroma (grüner Pfeffer). Am Gaumen samtig, vollmundig und weich. Geschmack und Aroma spiegeln die Rebsorte präzise wider.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1989
- Oenologe: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 35
| Name | Les Cretes Pinot Nero 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Valle d'Aosta DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Aostatal |
| Anbieter | Les Cretes |
| Herkunft | La Tour di Aymavilles (AO) |
| Klima | Höhenlage: 650 m ü.d.M. Exposition: Süden. |
| Bodenzusammensetzung | Moräne, locker, sandig, steiler Hang. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 7500 |
| Ertrag pro Hektar | 9000 kg |
| Ernte | Manuell, Mitte Oktober. |
| Weinbereitung | Gärung 8 0 Tage in Edelstahl (kontrollierte Temperatur 30 °C.), tägliches Umpumpen. Reifung 6 Monate in Edelstahlbehältern. |
| Allergene | Enthält Sulfite |