Salice Salentino Donna Lisa Rosso Riserva 2019

Beschreibung

Ein stiller Rotwein aus Apulien, hergestellt von Leone de Castris: Salice Salentino Donna Lisa Negroamaro Riserva. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die seit 1665 exzellente Weine in Apulien produziert. 90 % Negro Amaro, 10 % Malvasia Nera di Brindisi. In der Nase entfalten sich Aromen von Heidelbeer- und Johannisbeermarmelade, würzige Noten von Vanille und Lakritz sowie feine Röstnuancen. Der im Barrique ausgebaute Salice Salentino präsentiert sich in einem tiefen Rot mit granatrotem Rand. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, reich an eleganten Tanninen.

Details

Parfüm

Anklänge von Konfitüre von Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, Vanille, Lakritze. Verräucherte Noten.

Farbe

In Barriques verfeinerter intensiver rubinroter Salice Salentino mit granatroten Nuancen.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant, mit eleganten Gerbsäuren.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Leone de Castris

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1665
• Oenologe: Matteo Esposito, Riccardo Cotarella
• Flaschen produziert: 2.500.000
• Hektar: 300

Die Geschichte von Leone de Castris verläuft parallel zu der des Weins in Apulien, denn seit mehr als drei Jahrhunderten spiegelt jeder Schluck seines Weins die Kraft und den Stolz der adeligen Tradition wider. Im Jahr 1665 gründete Oronzo Arcangelo von den Grafen von Lemos die Weinkellerei in Salice Salentino, wo sie sich noch heute befindet. Rund um das kleine Dorf Salice entstanden große Ländereien, auf denen vor allem Weinberge und Olivenbäume gepflanzt wurden. Cav. del Lavoro Salvatore Leone de Castris, der Sohn von Piero und Lisetta, trug zur beachtlichen Entwicklung des Unternehmens - auch auf internationaler Ebene - bei. Sein Sohn, Dr. Piernicola, leitet es seit zwanzig Jahren. Das gesamte Sortiment des Unternehmens wird immer häufiger mit renommierten Preisen ausgezeichnet und ist heute nicht nur auf den europäischen Märkten vertreten, sondern auch in den Vereinigten Staaten, Singapur, Kanada, Brasilien, Australien, Japan, China, Hongkong usw. Auf den Weingütern der Familie wurden neue Rebsorten gepflanzt: Chardonnay, Sauvignon, die die traditionellen Sorten ergänzen: Negroamaro, Malvasia nera, Verdeca, Aleatico, Primitivo, Susumaniello, Ottavianello Mehr lesen

Apulien

Technisches Datenblatt

Name	Leone de Castris Salice Salentino Donna Lisa Negroamaro Riserva 2019
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Salice Salentino DOC
Jahrgang	2019
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	14.5% nach Volumen
Rebsorten	90% Negro Amaro, 10% Malvasia Nera di Brindisi
Land	Italien
Region	Apulien
Anbieter	Leone de Castris
Herkunft	Salice Salentino
Pflanzen pro Hektar	Buscherziehung mit 7000 Weinstöcken pro Hektar.
Ertrag pro Hektar	50 q.
Ernte	Weinernte per Hand in Kisten. Auswahl der Weintrauben. Ende September.
Allergene	Enthält Sulfite