Le Salette
Amarone della Valpolicella Classico La Marega 2019
| Bezeichnung | DOCG Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Gebiet | Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 30% Rondinella, Corvina, Corvinone |
| Reifung | Ca. 30 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche (70%) und Barriques (30%), danach 8 Monate Flaschenreifung. |
Beschreibung
Stillroter Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 15,5 % vol., hergestellt von Le Salette. Cuvée: 30 % Rondinella, Corvina, Corvinone. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2018. Ein Amarone aus den Hügeln von Fumane, dessen Trauben sorgfältig getrocknet werden, um die Eleganz der Frucht und die Intensität des Trocknungsprozesses zu verstärken. Die Eleganz der Frucht dominiert, ebenso wie die Intensität der Trocknung: Leder, Harz, Pflaume, Rosinen und ein Hauch von Tabak und Lakritz. Elegant und seidig, bietet er Aromen von Schwarzkirschcoulis und getrockneten Heidelbeeren, seidige Tannine, getrockneten Rosmarin und Salbei, die im langen, anhaltenden Abgang nachklingen.
Auszeichnungen
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2019
4Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2019
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2019
94/100
Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
92/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2019
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2019
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Verkostungsnotiz
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1800
- Oenologe: Franco Scamperle, Cesare Scamperle
- Flaschen produziert: 180.000
- Hektar: 22
| Name | Le Salette Amarone della Valpolicella Classico La Marega 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 15.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 30% Rondinella, Corvina, Corvinone |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Anbieter | Le Salette |
| Herkunft | La Marega, gelegen in Fumane, Valpolicella Classica |
| Anbausystem | Pergola und Guyot |
| Ernte | Handbuch |
| Weinbereitung | Manuelle Auswahl der besten Trauben von Ende September bis Mitte Oktober. Natürliche Trocknung für ca. 4 Monate in Obstlagern unter optimalen Bedingungen von Temperatur, Feuchtigkeit und Belüftung. In diesen Monaten verlieren die Trauben etwa 50 % ihres ursprünglichen Gewichts, wobei der Zuckergehalt erheblich ansteigt. |
| Reifung | Ca. 30 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche (70%) und Barriques (30%), danach 8 Monate Flaschenreifung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |