• Le Quattro Terre Franciacorta Brut
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Le Quattro Terre Lombardei Franciacorta

Le Quattro Terre

Franciacorta Brut

Weißwein naturnah brut

Bio und nachhaltig
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Le Quattro Terre Lombardei Franciacorta
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 3 produkte verbleibend
Bezeichnung DOCG Franciacorta Brut
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Während der Nachgärung in der Flasche ruht der Wein 18 Monate lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Brut-Schaumwein aus Franciacorta, 12,5 % vol., hergestellt von Le Quattro Terre. Ein Franciacorta, der die Eleganz und Raffinesse dieses Terroirs verkörpert. In der Nase entfaltet sich ein elegantes und zartes Bouquet mit floralen Noten, gelben Früchten und mineralischen Nuancen. Strohgelb in der Farbe, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Am Gaumen ist er vollmundig, angenehm fruchtig und besitzt eine erfrischende Säure, die für eine hervorragende sensorische Balance sorgt.

Auszeichnungen

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase zeigt sich ein elegantes und delikates Bouquet mit blumigen Noten, gelben Früchten und mineralischen Nuancen.

Colore

Farbe

Strohgelbe Farbe, feine und anhaltende Perlage.

Gusto

Geschmack

Im Mund hat er einen vollen, angenehm fruchtigen Geschmack und eine erfrischende Säure, die für eine große sensorische Ausgewogenheit sorgt.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Le Quattro Terre
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2006
  • Oenologe: Luigi Reghenzi
  • Hektar: 10
Das diesjährige Weinangebot beschränkt sich auf den Satèn und den Brut sans année, da die Weine der Kellerei von Giorgio Vezzoli, die bereits im zweiten Jahr in diesem Führer vertreten ist, auf der Hefe ruhen müssen. Unter den Neuheiten ist die vollständige Umstellung auf eine biologische Bewirtschaftung der Weinberge hervorzuheben, die zwar noch nicht zertifiziert ist, aber einen Wendepunkt in der Philosophie der Kellerei darstellt.

Was die verkosteten Weine betrifft, so finden wir im Satèn mehr Schwung und Persönlichkeit als im Brut: Der überzeugende Metodo Classico von Le Quattro Terre, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die auf den klassischen Moränenböden der Franciacorta angebaut werden, mit einer tiefgründigen Lehmtextur, bei einer Dichte von 6500 Rebstöcken pro Hektar und einem Ertrag von 85 Doppelzentnern, überrascht mit seiner ungezügelten Frische, die für diesen Typus etwas ungewöhnlich ist. Die Entscheidung, den Most nicht malolaktisch gären zu lassen, ist jedoch ein klares Markenzeichen, so dass wir die poetische Lizenz akzeptieren. Die Bewertung der restlichen Produktion, die aus vier verschiedenen Gebieten der Franciacorta stammt, daher der Name des Hauses, werden wir auf das nächste Jahr verschieben. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Le Quattro Terre

Ideal als Aperitif, passt er sehr gut zu kalten Fischvorspeisen, auch roh, und leichten, delikaten Fischgerichten.

Vorspeisen
Pasta
Fisch
Krustentiere

Name Le Quattro Terre Franciacorta Brut
Typ Weißwein naturnah brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Le Quattro Terre
Weinbereitung Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Stahltanks, um die Frische und die für den Chardonnay typischen Aromen zu fördern.
Reifung Während der Nachgärung in der Flasche ruht der Wein 18 Monate lang auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.
Allergene Enthält Sulfite

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