• Le Marchesine Franciacorta Esus Brut Millesimato 2015
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Le Marchesine Lombardei Franciacorta

Le Marchesine

Le Marchesine Franciacorta Esus Brut Millesimato 2015

Weißwein brut

Am meisten ausgezeichnet
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Le Marchesine Lombardei Franciacorta
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€186,00

6 Flaschen

€93,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Franciacorta DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Lombardei (Italien)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung Mindestens 48 Monate.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2015

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2015

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2015

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Perlage

Perlage

Subtile Perlage, kaum wahrnehmbar.

Profumo

Parfüm

Die Nase explodiert förmlich; es ist schwierig, alle Aromen zu erfassen. Von reifen süßen exotischen Früchte bis hin zu rauchigen Noten; erinnert zuweilen an geröstete und gesalzene Nüsse, Erdnussbutter, Haselnusscreme, weiche Butter, gesalzenes Karamell, Gianduja-Schokolade und süße Gewürze.

Colore

Farbe

Leuchtendes, kräftiges Goldgelb.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen vollmundig, kraftvoll, aber nicht aufdringlich, zeigt viel Salzigkeit und Frische, bemerkenswert langer Nachhall, sehr elegant im Abgang, spürbar sind die bereits in der Nase wahrgenommen gerösteten Nüsse.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Perfekt zu großartigen geschmacksintensiv und aromatischen Risottos, z.B. auf Geflügelbasis, wie Risotto mit glasierter Wachtel. Oder zu Fleisch wie Kaninchen oder Kalbsroyale.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Le Marchesine
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Jean Pierre Valade
  • Flaschen produziert: 425.000
  • Hektar: 51
Le Marchesine ist ein bekanntes Weingut im Herzen von Franciacorta, das sich im Besitz der Familie Biatta befindet.Das Weingut, das seit 4 Generationen besteht, verfügt über 47 Hektar Weinberge, die hauptsächlich dem Guyot-Anbau gewidmet sind.Hauptsächlich werden Franciacorta Docg Brut und Franciacorta Le Marchesine produziert, neben einer diskreten Produktion von Pinot Noir und Cabernet Sauvignon. Die auf Xtrawine vorgestellten Flaschen des Le Marchesine Franciacorta wurden aus den besten Jahrgängen 2010 und 2013 mit einer Lagerfähigkeit von 5 bis 10 Jahren ausgewählt und eignen sich perfekt als Begleiter zu Fisch-, Pasta- und Käsegerichten. Das Cantina Le Marchesine verfügt über ca. 2500 Meter unterirdischen Raum, der der Flaschenreifung und Lagerung gewidmet ist. das Ergebnis sind Franciacorta Le Marchesine, die sich durch ihren frischen, weichen Charakter und ihre elegante Perlage auszeichnen, eine Eigenschaft, die sie besonders in Belgien, Frankreich, Deutschland, den Vereinigten Staaten, Eritrea und Kanada beliebt macht. Xtrawine bietet Flaschen der mbesten Jahrgänge 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Le Marchesine

Name Le Marchesine Franciacorta Esus Brut Millesimato 2015
Typ Weißwein brut
Weinbezeichnung Franciacorta DOCG
Jahrgang 2015
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Region Lombardei
Anbieter Le Marchesine
Anbausystem Guyot 90 00 cm über dem Boden.
Pflanzen pro Hektar 4000-4500
Ertrag pro Hektar Circa 10.000 kg
Ernte Im Weinberg händisch in Kisten zu maximal 18 kg.
Weinbereitung Schonende Direktpressung der ganzen Trauben in der pneumatischen Presse und Trennung der 1. und 2. Pressfraktion. Nach statischer und physikalische Abtrennung der im Most enthaltenen Verunreinigungen bei niedrigen Temperaturen erfolgt die Zugabe ausgewählter Hefen zur Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Danach wird der Wein abgezogen und die Temperatur auf etwa 10 °C gesenkt, um die malolaktische Gärung zu verhindern. Nach der Zugabe der Fülldosage wird der Wein in Flaschen abgefüllt, mit dem Kronkorken verschlossen und für die Schaumbildung in Stapeln gelegt.
Reifung Mindestens 48 Monate.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
Trockenextrakt 18.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite