Le Macchiole
Bolgheri Rosso 2024
| Bezeichnung | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah |
| Reifung | 10 Monate, 80% in Barriques der zweiten, dritten und vierten Belegung, 20% in Zement. |
- Herkunft und Format: Bolgheri, Toskana; 0,75 L Flasche, 14 % vol, stiller Rotwein DOC
- Rebsorten: Bestehend aus 40 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon und 15 % Syrah
- Vinifikation: Gärung und Maischegärung in Edelstahltanks für einen Zeitraum von 15 Tagen
- Reifung: 10 Monate Reifezeit, 80 % in gebrauchten Barriques und 20 % in Betontanks
- Aromen und Speiseempfehlungen: Noten von Waldbeeren, Gewürzen und grünem Pfeffer; ideal zu Schmorbraten und Wildgerichten
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Le Macchiole Bolgheri Rosso ist ein stiller Rotwein aus der Toskana, ein aufrichtiger Ausdruck von Bolgheri, hergestellt von Le Macchiole. Er entsteht aus einer biologischen Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah, mit Gärung im Edelstahl und Reifung in Fässern und Zement. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven rubinroten Farbton mit violetten Reflexen, während das Bouquet Aromen von Waldfrüchten, grünem Pfeffer und Vanille eröffnet, bereichert durch Noten von Kräutern der mediterranen Macchia. Am Gaumen präsentiert er eine elegante und ausgewogene Struktur, getragen von lebendiger Frische und feinen, samtigen Tanninen, die in ein anhaltendes Finale führen.
Herkunft
Dieser Rotwein entsteht in den renommierten Weinbergen von Bolgheri, in der Gemeinde Castagneto Carducci, unweit des Tyrrhenischen Meeres. Die Reben profitieren von einem warmen, trockenen Mittelmeerklima, das ständig von Meeresbrisen gemildert wird, die eine optimale Reifung gewährleisten und die Frische der Frucht bewahren. Die Böden weisen eine besondere Zusammensetzung aus Sand, Galestro und Ton auf, die dem Wein Struktur und aromatische Klarheit verleiht. In diesen hochwertigen Böden kann jede Rebsorte ihr volles Potenzial im Einklang mit der toskanischen Küstenlandschaft entfalten.
Herstellung
Die Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen Lese der Trauben zwischen August und September. Im Weinkeller sorgt die Gärung und Maischegärung im Edelstahl über fünfzehn Tage für eine präzise Extraktion von Farbe und Tanninen. Die Reifung dauert zehn Monate: Der Großteil des Weins ruht in Holzfässern, um die würzigen Noten zu verfeinern, während ein kleinerer Teil im Zement reift, um die Frische der Frucht zu bewahren. Dieser Prozess ergibt einen tiefgründigen und harmonischen Rotwein, der hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Blauschimmelkäse passt.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1983, ist Le Macchiole ein Referenzweingut für toskanische Exzellenz. Zum ersten Mal im Jahr 2004 abgefüllt, stellt der Bolgheri Rosso DOC die authentische Visitenkarte des Hauses dar und bietet den reinsten Ausdruck des Terroirs. Diese erlesene Cuvée aus biologischem Anbau vereint elegant den klassischen Bordeaux-Verschnitt mit der Intensität des Syrah. Die Trauben stammen aus historischen, eigenen Weinbergen und ergeben einen Wein von außergewöhnlicher Eleganz, der hervorragende Trinkbarkeit mit einer echten strukturellen Komplexität verbindet.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Luca Rettondini
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 35
Ihr Wirken im Weinberg und im Weinkeller, mit der Kreation von Weinen, die durch ihren Charakter und ihre Persönlichkeit zum Symbol geworden sind, hat zum Ruhm von Bolgheri beigetragen. Heute leitet Cinzia die Weinkellerei, mit dem entscheidenden Beitrag ihrer Söhne Elia und Mattia, die heute die Protagonisten des Unternehmens sind, sowie einem immer geschlosseneren und engeren Team von Mitarbeitern. Mehr lesen
| Name | Le Macchiole Bolgheri Rosso 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Bolgheri DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Le Macchiole |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1983, ist Le Macchiole ein Referenzweingut für toskanische Exzellenz. Zum ersten Mal im Jahr 2004 abgefüllt, stellt der Bolgheri Rosso DOC die authentische Visitenkarte des Hauses dar und bietet den reinsten Ausdruck des Terroirs. Diese erlesene Cuvée aus biologischem Anbau vereint elegant den klassischen Bordeaux-Verschnitt mit der Intensität des Syrah. Die Trauben stammen aus historischen, eigenen Weinbergen und ergeben einen Wein von außergewöhnlicher Eleganz, der hervorragende Trinkbarkeit mit einer echten strukturellen Komplexität verbindet. |
| Herkunft | Località Castagneto Carducci - Bolgheri (LI), Toscana, Italia |
| Klima | Trocken und heiß |
| Bodenzusammensetzung | Böden aus Sand, Galestro und Ton |
| Anbausystem | Doppelkordon und Guyot |
| Ernte | Dritte Augustwoche, Mitte September |
| Gärung | 15 Tage |
| Produktionsverfahren | Fermentation und Mazeration in Edelstahltanks für 15 Tage; Reifung für 10 Monate (80% in Barriques zweiten, dritten und vierten Durchgangs, 20% in Zement). |
| Weinbereitung | Gärung und Maischegärung in Edelstahltanks für 15 Tage; Reifung für 10 Monate (80 % in Barriques des 2., 3. und 4. Durchgangs, 20 % im Zement). |
| Reifung | 10 Monate, 80% in Barriques der zweiten, dritten und vierten Belegung, 20% in Zement. |
| Allergene | Enthält Sulfite |