Bolgheri Rosso 2023

Beschreibung

Stiller Rotwein aus Bolgheri, Toskana, 13,5 % vol., hergestellt von Le Macchiole. Cuvée: 40 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon, 15 % Syrah. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Le Macchiole zählt zu den traditionsreichen Weingütern Bolgheris und gilt als Maßstab für toskanische Qualitätsweine. 15 Tage Gärung und Mazeration im Edelstahltank. 10 Monate Reifung, davon 80 % in Barriques (zweite, dritte und vierte Belegung) und 20 % in Betonfässern. Aromen von Gewürzen, grünem Pfeffer und Vanille, begleitet von einem langen, subtilen Duft nach Waldbeeren. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Elegant und ausgewogen. Die Tannine verleihen dem Wein Frische, Länge und einen süßen Abgang.

Details

Parfüm

Gewürze, grüner Pfeffer und Vanille, sehr lange und feine Waldfruchtaromen.

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geschmack

Elegant, ausgewogen. Die Tannine geben ein frisches Gefühl, lang mit einem süßen Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Le Macchiole

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1983
• Oenologe: Luca Rettondini
• Flaschen produziert: 200.000
• Hektar: 35

Das Anfang der 80er Jahre gegründete Weingut Le Macchiole ist eine der historischen Realitäten von Bolgheri und hat sich im Laufe der Zeit zu einem absoluten Referenzpunkt für toskanischen Qualitätswein entwickelt. Das Projekt wurde dank Eugenio Campolmi und Cinzia Merli, die zu den Pionieren des Gebiets gehören, durch ihre originelle Vision eines berufenen Gebiets, das noch am Anfang seiner stilistischen Definition steht, realisiert.

Ihr Wirken im Weinberg und im Weinkeller, mit der Kreation von Weinen, die durch ihren Charakter und ihre Persönlichkeit zum Symbol geworden sind, hat zum Ruhm von Bolgheri beigetragen. Heute leitet Cinzia die Weinkellerei, mit dem entscheidenden Beitrag ihrer Söhne Elia und Mattia, die heute die Protagonisten des Unternehmens sind, sowie einem immer geschlosseneren und engeren Team von Mitarbeitern. Mehr lesen

Toskana

Technisches Datenblatt

Name	Le Macchiole Bolgheri Rosso 2023
Typ	Rotwein still
Weinbezeichnung	Bolgheri DOC
Jahrgang	2023
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	13.5% nach Volumen
Rebsorten	40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Land	Italien
Region	Toskana
Anbieter	Le Macchiole
Herkunft	Standort Castagneto Carducci - Bolgheri (LI)
Anbausystem	Doppelt gespornter Kordon und Guyot.
Ernte	Dritte Woche im August, Mitte September.
Gärung	15 Tage.
Weinbereitung	Gärung und Mazeration im Stahl für 15 Tage.
Reifung	10 Monate, 80% in Barriques des 2., 3. und 4. Durchgangs, 20% Zement.
Allergene	Enthält Sulfite