• Laherte Freres Champagne Les Empreintes Extra Brut Millesime 2018
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Laherte Frères

Laherte Frères

Laherte Freres Champagne Les Empreintes Extra Brut Millesime 2018

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Laherte Frères
€110,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Champagne AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Champagner (Frankreich)
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
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Auszeichnungen

  • 2018

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    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Profumo

Parfüm

Reichhaltig, reif und komplex, mit Noten von Limette, Ananas, Melone und gelbem Pfirsich.

Colore

Farbe

Blassgelb mit leichten Goldreflexen.

Gusto

Geschmack

Würzig, intensiv und saftig, die typischen würzigen Noten von Umami sind deutlich wahrnehmbar.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Laherte Frères
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1889
  • Flaschen produziert: 70.000
  • Hektar: 10
Das Weingut Laherte Frères ist ein kleiner Familienbetrieb in der Champagne, der in 72 über die Region verstreute Kleinstparzellen mit insgesamt 10 Hektar Rebfläche unterteilt ist. Es wurde 1889 von Jean-Baptiste Laherte gegründet und wird heute nach den Kriterien der biodynamischen Landwirtschaft von den Brüdern Christian und Thierry geführt, die von ihrem Neffen Aurélien, der sechsten Generation der Familie, unterstützt werden. Die Weinberge der Brüder Laherte erstrecken sich über drei verschiedene typische Lagen der Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne; insgesamt 10 historische Crus. Die Anbauphilosophie beinhaltet den absoluten Respekt vor den Traditionen und die Bevorzugung natürlicher Methoden anstelle chemischer Produkte: Verwendung von Pflanzenstoffen zur Steigerung der Abwehrkräfte der Reben, nicht-invasiver Rebschnitt, der ein entwickeltes Blattwerk in der Höhe aufrechterhält, Organisation der Arbeiten und Behandlungen nach den günstigsten Tagen. Der Herstellungsprozess umfasst eine getrennte Weinbereitung für jeden Cru, um auch die mikroklimatischen Unterschiede zu nutzen, gefolgt von einer Auswahl und Kombination der erzeugten Weine, um einen harmonischen, eleganten und fruchtigen Champagner zu schaffen. Die Champagner der Gebrüder Laherte sind brillante, saubere Weine mit klarem und unverfälschtem Geschmack, die das Ergebnis von unkonventionellen und nachhaltigen Anbau- und Produktionsverfahren sind. Es sind elegante und raffinierte Weine, die den Geschmack der Trauben und Böden, aus denen sie stammen, wiedergeben. Alle Produkte des Sortiments sind von hoher Qualität und in der Lage, auch die anspruchsvollsten Gaumen zu beeindrucken, wobei die Blasen platzen und die reiche Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen bieten, die nur die besten Champagner bieten können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
Laherte Frères

Name Laherte Freres Champagne Les Empreintes Extra Brut Millesime 2018
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung Champagne AOC
Jahrgang 2018
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Land Frankreich
Region Champagner
Anbieter Laherte Frères
Herkunft Chavot-Courcourt
Allergene Enthält Sulfite