Müller Thurgau 2024

Beschreibung

Der Vis Müller-Thurgau wird im Trentino produziert und gehört zur DOC Trentino Müller-Thurgau. Die Weinberge liegen zwischen den Gemeinden Giovo und Meano in der Provinz Trentino. Hier herrschen optimale Boden- und Klimabedingungen für das Wachstum und die Wuchskraft der Rebe. Die erste Anpflanzung in diesem Gebiet erfolgte Mitte des letzten Jahrhunderts, wobei man feststellte, dass sie diesen Standort bevorzugt. Die Böden im Cembra-Tal und am Meano-Hügel sind schluffig. Ihre gemischte Porphyr-Zusammensetzung macht sie fruchtbar und gut durchlässig. Die Weinberge sind nach Süden, Südwesten und Westen ausgerichtet und liegen auf einer Höhe von rund 500 Metern. Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei die besten Trauben im Weinberg selektiert werden. Die Lese beginnt üblicherweise in der zweiten Septemberhälfte. La Vis wendet modernste Weinbereitungstechniken an, um die einzigartigen Eigenschaften der Müller-Thurgau-Trauben optimal zur Geltung zu bringen. Besonderes Augenmerk liegt auf dem Erhalt der sortentypischen Aromen und Düfte. Daher erfolgt die schonende Pressung unter Schutzatmosphäre. Ziel ist es, den Kontakt mit Sauerstoff zu vermeiden, der die gepressten Trauben beeinträchtigen könnte. Nach diesem Vorgang wird der Most statisch dekantiert. Die anschließende Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks statt. Der Wein ruht dann etwa sechs Monate, bevor er abgefüllt und in den Verkauf gegeben wird.

Details

Parfüm

In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von grünem Apfel und Litschi sowie blumige Essenzen von Maiglöckchen und Jasmin.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geschmack

Reich und harmonisch am Gaumen, besonders schmackhaft und gut strukturiert.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Produzent

Produzent

La Vis

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1948
• Oenologe: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
• Flaschen produziert: 2.000.000
• Hektar: 400

Die Weinkellerei zeigt in ihrem Namen und ihrem Logo ihre Verbundenheit mit dem Gebiet und seiner alten Weinbautradition: Der Name, der mit dem Namen des Ortes, in dem sie ansässig ist, übereinstimmt, stammt vom Wildbach Avisio, der von den Gipfeln herabstürzt, mit der für die Natur dieser herrlichen und kühnen Umgebung charakteristischen Ungestümheit, die durch das darin enthaltene lateinische Wort Vis, Synonym für Kraft, gut dargestellt wird.

Das Logo geht auf ein dekoratives Element zurück, das seit jeher im Unternehmen präsent ist und einen starken symbolischen Wert hat: ein hölzernes Flachrelief, das die Gründung der Cantina im Jahr 1948 feiert und die Wappen der Gemeinden Lavis, Giovo und Meano darstellt, die die ersten Protagonisten der Gründung der Vereinigung waren. Ein zeitloses und aussagekräftiges Zeichen, das die Cantina und ihre Grundwerte in den Mittelpunkt stellt: die Zusammenarbeit, ihre Geschichte und ihre Verbundenheit mit dem Gebiet. Die Weinbaugenossenschaft La-Vis geht auf das Jahr 1850 zurück, als die Familie Cembran den ersten Kern der heutigen Produktionsstruktur errichtete. Nach dem Krieg, im Jahr 1948, wurde sie dann offiziell von 14 unternehmungslustigen Winzern gegründet und wuchs und verstärkte sich Jahr für Jahr, auch durch den Erwerb anderer Produktionseinheiten, wie der Zusammenschluss mit der Südtiroler Genossenschaft von Salorno im Jahr 1969 und der Zusammenschluss mit der Valle di Cembra Cantina di Montagna im Jahr 2003. Mehr lesen

Trentino Südtirol

Technisches Datenblatt

Name	La Vis Müller Thurgau 2024
Typ	Weißwein still
Weinbezeichnung	Trentino DOC
Jahrgang	2024
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Müller Thurgau
Land	Italien
Region	Trentino Südtirol
Anbieter	La Vis
Herkunft	Gemeinden von Giovo und Meano (TN)
Klima	Höhenlage: 580 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd, Süd-West.
Bodenzusammensetzung	Sowohl schluffiger, mitteltiefer und fruchtbarer Boden als auch lockerer, flacher porphyrischer Boden.
Anbausystem	Guyot und Trentino einfache Pergola.
Pflanzen pro Hektar	5.000
Ernte	Manuelle Weinlese in den zweiten zehn Septembertagen, sanftes Pressen in inerter Atmosphäre.
Weinbereitung	Statisches Absetzen des Mostes, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
Reifung	Etwa 5/6 Monate auf der Hefe vor der Abfüllung.
Allergene	Enthält Sulfite