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La Stoppa Emilia-Romagna Emilia IGT

La Stoppa

La Stoppa Macchiona 2016

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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La Stoppa Emilia-Romagna Emilia IGT
€31,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2002 , 2018

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€93,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Emilia IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Emilia-Romagna (Italien)
Rebsorten 50% Barbera, 50% Bonarda
Reifung 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und 2 Jahre in der Flasche vor dem Vertrieb.
Jahrgang 2016
Biologisch Sì
Produktname Macchiona 2016
Farbe Rubinrot mit purpurroten Reflexen.
Parfüm Charakteristischer weiniger Duft mit Noten von Weichseln und Kirschen.
Geschmack Lieblich und lebendig mit schönen rotfruchtigen Noten.
Herstellungsverfahren Naturnahe Bewirtschaftung, mit spontaner Begrünung, ohne Düngung, Unkrautvernichtungsmittel und Pestizide. Nur Kupfer und Schwefel werden eingesetzt.
Kombinationen Ideal als Aperitif, zu Wurstwaren, Pasta mit Fleisch- oder Gemüsesauce. Risotto mit Gemüse, herzhaften Pasteten, Eierkuchen, Tartar/Carpaccio, geschmortem Fleisch, Blauschimmelkäse, gereiften Käsesorten und Pizza.
Region Emilia-Romagna
Land Italien
Andere Jahre 2002 , 2018
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Historisch bestand das Weingut einst aus 2 Einheiten, Stoppa und Macchiona. Macchiona ist der Name eines Gutes, das inmitten von Weinbergen bestückt mit den traditionellen roten Rebsorten der Colli Piacentini liegt, dieser Weins bleibt seinen charakeristischen Eigenschaften treu.

Details

Profumo

Parfüm

Charakteristischer weiniger Duft mit Noten von Weichseln und Kirschen.

Colore

Farbe

Rubinrot mit purpurroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Lieblich und lebendig mit schönen rotfruchtigen Noten.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Ideal als Aperitif, zu Wurstwaren, Pasta mit Fleisch- oder Gemüsesauce. Risotto mit Gemüse, herzhaften Pasteten, Eierkuchen, Tartar/Carpaccio, geschmortem Fleisch, Blauschimmelkäse, gereiften Käsesorten und Pizza.

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
La Stoppa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1973
  • Oenologe: Giulio Armani
  • Flaschen produziert: 160.000
  • Hektar: 30
La Stoppa ist ein altes Unternehmen, das vor mehr als hundert Jahren gegründet wurde. Er befindet sich in der Emilia Romagna, im Val Trebbiola, nicht weit vom Fluss Trebbia entfernt, in der Provinz Piacenza. Der Betrieb erstreckt sich über 58 Hektar, davon 30 Hektar Weinberge und 28 Hektar Wald. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts entdeckte der Rechtsanwalt Giancarlo Ageno die Berufung dieses Ortes für den Weinbau und begann mit der Herstellung von Weinen mit so bedeutenden und kuriosen Namen wie Bordò, Bordò bianco, Pinò. Im Jahr 1973 wurde La Stoppa von der Familie Pantaleoni erworben und seit Mitte der 1990er Jahre leitet Elena Pantaleoni die Kellerei. Elena, unterstützt von Giulio Armani, konzentriert ihre Arbeit auf den Weinberg, der nach der von Suolo e Salute zertifizierten biologischen Methode bewirtschaftet wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
La Stoppa

Name La Stoppa Macchiona 2016
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Emilia IGT
Jahrgang 2016
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 50% Barbera, 50% Bonarda
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Anbieter La Stoppa
Bodenzusammensetzung Lehmiger Ton.
Anbausystem Einfacher Guyot
Pflanzen pro Hektar 4.000-6.000
Produktionsverfahren Naturnahe Bewirtschaftung, mit spontaner Begrünung, ohne Düngung, Unkrautvernichtungsmittel und Pestizide. Nur Kupfer und Schwefel werden eingesetzt.
Weinbereitung 30 Tage lange Maischung mit heimischen Hefen.
Reifung 12 Monate in slawonischen Eichenfässern und 2 Jahre in der Flasche vor dem Vertrieb.
Allergene Enthält Sulfite