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La Spinetta Weine Barolo

La Spinetta

La Spinetta Barolo Garretti 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig

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La Spinetta Weine Barolo
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Andere Jahre:

2020
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Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging 20 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus mittelstark getoasteter französischer Eiche, 50 % neu und 50 % zweiter Durchgang. Nach der Reifung wird der Wein in Stahltanks umgefüllt, wo er 3 Monate lang bleibt, bevor er abgefüllt wird.
Andere Jahre 2020
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Perfume

Parfüm

Breites Aromenspektrum mit Anklängen an kleine rote Früchte, getrocknete Pilze und geröstete Haselnüsse.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Vollmundig und rund, mit seidigen Tanninen und großem Nachhall.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
La Spinetta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1977
  • Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
  • Flaschen produziert: 500.000
  • Hektar: 100
Die Cantina Spinetta wurde von der Familie Rivetti gegründet, argentinischen Auswanderern, die mit dem Traum, eigene Weine zu produzieren, nach Italien kamen.Der Name der Weinkellerei leitet sich von dem Ort ab, an dem sich die Familie niedergelassen hat: la Spinetta (Hügel) in Castagnole Lanze, dem Anbaugebiet des Moscato d'Asti, eines leichten und frischen Weins, der zu Desserts passt.Und gerade weil die Familie Rivetti das Potenzial dieses Weins erkannte, begann sie mit der Herstellung des Moscato Biancospino und des Bricco Quaglia.Der Wunsch nach Wachstum der Cantina Spinetta manifestierte sich in der Produktion eines Rotweins, des Barbera Cà di Pian, dem weitere folgten wie der Barbera Cà di Pian und der Barbera Cà di Pian.strong>Barbaresco, Barbera d'Alba Gallina bis 2000 die Produktion des bekannten Barolo.Die La Spinetta Weine sind das Ergebnis eines intensiven Studiums des Terroirs, mit einer Vorliebe für autochthone Rebsorten und einem Weg, der seine größte Arbeit im Weinberg sieht, denn um große Ergebnisse zu erzielen, muss der größte Teil der Arbeit dem Weinberg und der Rest der Verfeinerung im Keller gewidmet werden.Die La Spinetta Weine, die auf Xtrawine vorgestellt werden, zeichnen sich durch ihren ausgewogenen Geschmack aus und haben wichtige Auszeichnungen erhalten: Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli und AIS. Xtrawine bietet Flaschen aus den besten Jahrgängen 2013 und 2014 aus Rebsorten wie: Nebbiolo, Blend Rosso und Sangiovese. . Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Spinetta

Ideal zu gegrilltem Fleisch, raffinierten Fleischgerichten und Wild.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name La Spinetta Barolo Garretti 2021
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor La Spinetta
Origin Garretti, Campè Grinzane Cavour (CN)
Climate Höhe: 200 m ü.d.M. Südliche Lage
Soil composition Kalkhaltig
Cultivation system Guyot
Harvest Anfang bis Mitte Oktober.
Wine making Alkoholische Gärung für 7-8 Tage in Rotationsgärbehältern mit Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung in Barriques.
Aging 20 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus mittelstark getoasteter französischer Eiche, 50 % neu und 50 % zweiter Durchgang. Nach der Reifung wird der Wein in Stahltanks umgefüllt, wo er 3 Monate lang bleibt, bevor er abgefüllt wird.
Total acidity 5.5 gr/L
PH 3.6
Allergens Contains sulphites