• La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024
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La Scolca Weine

La Scolca

Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024

Weißwein still trocken

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung DOCG Gavi
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Cortese
Jahrgang 2024
Produktname Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024
Farbe Helles Strohgelb, mit zarten grünlichen Reflexen.
Parfüm Intensiv, langanhaltend, anhaltend, von fruchtig bis blumig, je nach Entwicklungsstand.
Geschmack Breit, würzig, mit Anklängen an Feuerstein; Mandel und Nuss im Abgang mit Zitrusnoten (Orange, Limette).
Kombinationen Hervorragend als Aperitif oder während des Essens; neben den typischen Paarungen für Weißweine (Fisch, Schalentiere, Meeresfrüchte, Austern, Krabben) scheut er sich nicht, zu weißem Fleisch, edlem Geflügel und leichten Braten zu passen. Ideal zu italienischen Gerichten und auch zur internationalen Küche.
Region Piemont
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Trockener Weißwein aus der Gavi DOCG, 12 % vol., hergestellt von La Scolca. 100 % Cortese. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Gavi dei Gavi Etichetta Nera, der die Exzellenz der piemontesischen Weintradition verkörpert und seit 1919 von La Scolca produziert wird. Ein Wein, der aus der Leidenschaft der Familie Soldati entstanden ist, die die Cortese-Traube veredelt und diesem berühmten Gavi Leben eingehaucht hat. Die Gärung erfolgte kalt, mit teilweiser Maischegärung; bis zur Abfüllung verblieb der Wein in Kontakt mit den natürlichen Hefen der ersten Gärung ("sur lie"). Blass strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Intensiv, lang anhaltend, fruchtig bis blumig, je nach Reifegrad. Vollmundig, würzig, mit Anklängen von Feuerstein, Mandel und Walnuss im Abgang sowie Zitrusnoten (Orange, Limette).

Auszeichnungen

  • 2024

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Intensiv, langanhaltend, anhaltend, von fruchtig bis blumig, je nach Entwicklungsstand.

Colore

Farbe

Helles Strohgelb, mit zarten grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Breit, würzig, mit Anklängen an Feuerstein; Mandel und Nuss im Abgang mit Zitrusnoten (Orange, Limette).

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Hervorragend als Aperitif oder während des Essens; neben den typischen Paarungen für Weißweine (Fisch, Schalentiere, Meeresfrüchte, Austern, Krabben) scheut er sich nicht, zu weißem Fleisch, edlem Geflügel und leichten Braten zu passen. Ideal zu italienischen Gerichten und auch zur internationalen Küche.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
La Scolca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1919
  • Oenologe: Giorgio Soldati
  • Flaschen produziert: 810.000
  • Hektar: 50
Seit 1919 ist La Scolca® ein Bezugspunkt für Tradition, Innovation und Exzellenz in der italienischen Weinszene. Das Weingut und die Familie Soldati sind dafür bekannt, dass sie die Rebsorte Cortese gezüchtet haben, aus der der berühmte Gavi dei Gavi® hervorgegangen ist. Heute wird das Unternehmen von der vierten Generation, Cavaliere del Lavoro Chiara Soldati, geführt. Seit mehr als einem Jahrhundert widmet sich La Scolca® mit Leidenschaft der Herstellung von Weinen, die die Essenz des Gebiets widerspiegeln. Mit einer Philosophie, die auf Nachhaltigkeit, sorgfältiger Bewirtschaftung der Weinberge und modernsten Weinbereitungstechniken beruht, hat sich das Unternehmen weltweit als Symbol für Qualität und Authentizität etabliert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
La Scolca

Name La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Bianco Secco 2024
Typ Weißwein still trocken
Weinbezeichnung Gavi DOCG
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Cortese
Land Italien
Region Piemont
Anbieter La Scolca
Herkunft Hügelland - Gavi
Weinbereitung Weißweinbereitung, kalt, teilweise auf den Schalen mazeriert; bis zur Abfüllung in Kontakt mit den (einheimischen) Hefen der ersten Gärung oder "sur lie" belassen.
Allergene Enthält Sulfite