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  • La Poderina Rosso di Montalcino 2023
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La Poderina (Tenute del Cerro) Toskana Rosso di Montalcino

La Poderina (Tenute del Cerro)

Rosso di Montalcino 2023

Rotwein still

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La Poderina (Tenute del Cerro) Toskana Rosso di Montalcino
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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung Nach dem Abstich wird der Wein in Edelstahl umgefüllt, wo er etwa 10 Monate verbleibt. Danach wird er für einige Monate in der Flasche verfeinert.
Jahrgang 2023
Produktname Rosso di Montalcino 2023
Farbe Intensives Rubinrot
Parfüm Klare fruchtige Noten und Anklänge an schwarze Kirsche, Himbeere und leichte Vanille-Noten.
Geschmack Der Geschmack ist voll, ausgewogen und leicht tanninhaltig.
Kombinationen Passt hervorragend zu ersten Gängen mit Saucen aus rotem Fleisch und zweiten Gängen mit gegrilltem oder gebratenem rotem oder weißem Fleisch.
Region Toskana
Land Italien
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Details

Profumo

Parfüm

Klare fruchtige Noten und Anklänge an schwarze Kirsche, Himbeere und leichte Vanille-Noten.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot

Gusto

Geschmack

Der Geschmack ist voll, ausgewogen und leicht tanninhaltig.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Passt hervorragend zu ersten Gängen mit Saucen aus rotem Fleisch und zweiten Gängen mit gegrilltem oder gebratenem rotem oder weißem Fleisch.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Geflügel
Schwein
Wurstwaren

Produzent
La Poderina (Tenute del Cerro)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1988
  • Oenologe: Riccardo Cotarella, Raffaele Pistucchia
  • Flaschen produziert: 120.000
  • Hektar: 37
Das bekannte Weingut La Poderina liegt südlich von Montalcino, in der Nähe der Ortschaft Castelnuovo dell'Abate. Diese Region ist unter Kennern dafür bekannt, dass dort Trauben wachsen, die den Weinen ein Höchstmaß an Eleganz und Balance verleihen. Neben ein paar Hektar kleinen Olivenhainen und größeren Wäldern, besitzt man auf La Poderina rund 24 Hektar Weinberge, die im Schnitt, auf einer Höhe von 330 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Nur etwa 10 Hektar davon werden für die Produktion des Brunello di Montalcino verwendet und der begnadete Önologe Lorenzo Landi sorgt für die perfekte Bereitung der Weine. So wie er es zum Beispiel auch für unsere tollen Weine der Fattoria del Cerro aus Montepulciano tut. Lorenzo Landis Wissen vereint die Innovation unserer Zeit, mit den alt hergebrachten traditionellen Weinbereitungs-Methoden. So reifen die Rotweine von La Poderina, in einer Mischung aus kleinen französischen Barriques und großen Holzfässern aus slowenischem Eichenholz. Die Weinberge sind darauf ausgerichtet sechs Tonnen Trauben pro Hektar zu produzieren, das ist deutlich niedriger, als die acht Tonnen, die vom Gesetzgeber erlaubt sind. Neben dem Brunello di Montalcino gibt es noch einen Einzellagen Wein namens Brunello di Montalcino Poggio Banale und eine Brunello di Montalcino Riserva Poggio Abate. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
La Poderina (Tenute del Cerro)

Name La Poderina Rosso di Montalcino 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Rosso di Montalcino DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter La Poderina (Tenute del Cerro)
Herkunft Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Ernte Handlese mit Trennung der Trauben pro Parzelle.
Gärtemperatur 24-26 °C
Gärung 10 2 Tage.
Weinbereitung Gärung mit Mazeration in Stahltanks für 10 2 Tage bei kontrollierter Temperatur (24-26 °C) mit täglichem Umpumpen.
Reifung Nach dem Abstich wird der Wein in Edelstahl umgefüllt, wo er etwa 10 Monate verbleibt. Danach wird er für einige Monate in der Flasche verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite