Cantina Kurtatsch
Pinot Bianco 2024
| Bezeichnung | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Trentino Südtirol (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Jahrgang | 2024 |
| Produktname | Pinot Bianco 2024 |
| Parfüm | Typische Aromen von frischen Äpfeln und Birnen, wobei der Wein seine feurige, anregende Säurestruktur beibehält. |
| Geschmack | Am Gaumen überrascht er mit einer salzigen Mineralität, die den Wein noch weiter verlängert. |
| Region | Trentino Südtirol |
| Land | Italien |
Beschreibung
Seit den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts ist der Weißburgunder der wichtigste Weißwein in Südtirol. Auf den für ihn günstigen kühlen Hängen zwischen 500 und 650 Metern über dem Meeresspiegel.
Details
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Erwin Carli
- Flaschen produziert: 1.600.000
- Hektar: 190
Und obwohl es hier keine offizielle Einstufung gibt, verfügen die Winzer von Kurtatsch über eine jahrhundertealte Erfahrung, auf die sie zurückgreifen können, wenn es darum geht für jede Rebsorte die ideale Lage zu finden.
Viele Weingärten liegen an Hängen, die so steil und unzugänglich sind, dass der Einsatz von Traktoren, etc. völlig unmöglich ist und die nur in mühevoller Handarbeit bewirtschaftet werden können. Der Süden Südtirols profitiert häufig von warmen Spätsommern und milden Herbsten, in denen es nachts trotzdem recht kalt wird, so dass die Winzer den idealen Zeitpunkt abwarten können, bis der perfekte Reifegrad der Trauben auf einen ausgewogenen Säuregehalt trifft.
Die Kellermeister können auf die neuste Technologie, moderne Kühlungssysteme, Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, neue Eichen-Barriques und traditionelle Eichenfässer zurückgreifen. Nur streng selektierte und perfekte Trauben werden weiterverarbeitet.
Vor der Abfüllung in Flaschen, werden die Weine von Experten verkostet und erst bei perfektem Reifegrad zum Verkauf freigegeben.
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| Name | Kurtatsch Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Alto Adige DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Cantina Kurtatsch |
| Klima | Höhenlage: 500 - 650 m ü.d.M. Exposition: Süd - Ost. |
| Bodenzusammensetzung | Sandige und kiesige Böden, reich an Dolomit. |
| Weinbereitung | Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit anschließender Reifung auf der Feinhefe. |
| Gesamtsäure | 6.0 gr/L |
| Restzucker | 2.1 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |