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Hofstatter

Muller Thurgau 2025

Weißwein still halbaromatisch

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Andere Jahre:

2024

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 produkte verbleibend
Bezeichnung IGT Vigneti delle Dolomiti
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Müller Thurgau
Reifung Ausbau im Keller in Holzfässern und Betontanks.
Andere Jahre 2024
  • Typologie und Jahrgang: Stiller, halbaromatischer Weißwein 2025 aus Müller-Thurgau-Trauben
  • Alpine Herkunft: IGT Vigneti delle Dolomiti, Weinberge in Maso Michei auf über 800 Metern Höhe
  • Aromen: Raffinierte florale Noten und Muskat-Akzente, mit einem klaren aromatischen Profil
  • Geschmack: Ausgewogene Struktur, würzige Noten von Muskatnuss, Frische und harmonischer Abgang
  • Ausbau und Allergene: Reift in Holzfässern und Beton; enthält Sulfite
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Beschreibung

Was für ein Wein ist das

Der Müller Thurgau J. Hofstätter ist ein stiller Weißwein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) Vigneti delle Dolomiti aus Trentino-Südtirol. Er wird aus Müller-Thurgau-Trauben gewonnen und in Holzfässern sowie Betonbehältern ausgebaut, was ihm ein klares Profil und eine ausgeprägte Frische verleiht. In der Nase entfaltet er elegante florale Noten und Muskat-Nuancen in einer klar definierten aromatischen Verflechtung. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, bereichert durch eine Würze, die an Muskatnuss erinnert. Die Verkostung schließt mit einem harmonischen Finale ab, getragen von einer klaren Säure, die jede Komponente perfekt ausbalanciert.

Woher er stammt

Dieser Wein stammt aus dem Gebiet der Vigneti delle Dolomiti, von den Böden rund um den Maso Michei. Die Reben wachsen auf über achthundert Metern Höhe in einer alpinen Umgebung mit kühlem Klima, das ideal ist, um die Aromen zu festigen und einen präzisen Ausdruck des Müller Thurgau zu garantieren. Das Weingut J. Hofstätter, das seit dem 19. Jahrhundert besteht, nutzt diese Besonderheiten, um Trauben von außergewöhnlicher olfaktorischer Klarheit zu gewinnen. Die alpine Umgebung verleiht eine dezente geschmackliche Note und hebt die natürlichen Düfte hervor.

Wie er hergestellt wird

Die Bewirtschaftung der Weinberge folgt den natürlichen Zyklen mit gezieltem Rebschnitt und einem Ansatz für ökologische Nachhaltigkeit, wobei biologische Praktiken integriert werden. Moderne Technologien bewahren die Integrität der Frucht und definieren das aromatische Spektrum. Der Ausbau in Holzfässern und Betonbehältern ist wesentlich, um die typische würzige Note zu verleihen. Dieser sorgfältige Produktionsprozess ergibt einen ausgewogenen Wein, der die Säurefrische betont und gleichzeitig einen extrem klaren Abgang bewahrt.

Geschichte und Kuriositäten

Das 1907 in Tramin an der Weinstraße gegründete Weingut J. Hofstätter führt eine önologische Leidenschaft fort, die bereits im 19. Jahrhundert ihren Anfang nahm. Dank der Vision von Martin Foradori entspringt dieser Müller-Thurgau den Weinbergen von Maso Michei, die auf über 800 Metern Höhe liegen. Der sorgfältige Ausbau in Holzfässern und Zementtanks, gepaart mit strengen biologischen Praktiken, unterstreicht die authentische Eleganz dieses IGT Vigneti delle Dolomiti. Ein praktischer QR-Code auf dem Etikett garantiert maximale Transparenz bezüglich der Inhaltsstoffe und der Umwelterklärung.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Elegante florale Noten mit Muskat-Nuancen

Colore

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Gusto

Geschmack

Gute Struktur, fein würzig mit einem leichten Hauch von Muskatnuss und ausgewogenen Muskatnoten; Frische und Säure sind gut ausbalanciert, mit einem sauberen, klaren und harmonischen Abgang.

Servieren bei:

08 - 10 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Hofstatter
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1907
  • Oenologe: Martin Foradori Hofstätter
  • Flaschen produziert: 800.000
  • Hektar: 50
Das Wissen von 5 Generationen. Der Wunsch, gemeinsam etwas Neues zu schaffen. Die Geschichte unseres Familienbetriebs reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück. So wie Paolo Foradori, der den Begriff "Vigna" prägte - die Geburtsstunde der Klassifizierung der einzelnen Parzellen in Südtirol. Der Pioniergeist liegt in der Familie und wird heute von Martin und Beatrix Foradori Hofstätter geführt, unterstützt von der neuen Generation: Niklas und Emma. Tägliches Engagement für Spitzenleistungen. Sowohl in den Weinbergen, wo wir die Reben mit sanftem Schnitt und Graspflege pflegen, als auch im Keller, wo wir neben den traditionellen Holzfässern auch innovative Betontanks für den Ausbau unserer Weine verwenden und die neueste Technologie einsetzen. Mehr lesen

Dieser Müller-Thurgau veredelt mit exquisiter Eleganz leichte Vorspeisen und gegrilltes Gemüse. Seine lebendige Frische und die feinen Muskatnoten harmonieren hervorragend mit hellem Fleisch wie Geflügel und Kalb oder mit Gerichten aus magerem Fisch. Bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C bietet er einen harmonischen und ausgewogenen Genuss, ideal zur Begleitung von Aperitifs und Abendessen.

Vorspeisen
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch
Vegetarisch

Name J. Hofstatter Muller Thurgau 2025
Typ Weißwein still halbaromatisch
Weinbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Müller Thurgau
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Hofstatter
Geschichte und KuriositätenDas 1907 in Tramin an der Weinstraße gegründete Weingut J. Hofstätter führt eine önologische Leidenschaft fort, die bereits im 19. Jahrhundert ihren Anfang nahm. Dank der Vision von Martin Foradori entspringt dieser Müller-Thurgau den Weinbergen von Maso Michei, die auf über 800 Metern Höhe liegen. Der sorgfältige Ausbau in Holzfässern und Zementtanks, gepaart mit strengen biologischen Praktiken, unterstreicht die authentische Eleganz dieses IGT Vigneti delle Dolomiti. Ein praktischer QR-Code auf dem Etikett garantiert maximale Transparenz bezüglich der Inhaltsstoffe und der Umwelterklärung.
Herkunft Weinberge in der Nähe von Maso Michei, im Herzen der Dolomiten (Trentino-Südtirol), Italien
Klima Kühles
Produktionsverfahren Ausbau im Keller in Holzfässern und Betontanks unter Verwendung moderner Kellertechnik.
Weinbereitung Ausbau im Keller in Holzfässern und Betontanks unter Einsatz moderner Kellertechnik.
Reifung Ausbau im Keller in Holzfässern und Betontanks.
Allergene Enthält Sulfite